皮蛋海鮮羹* f' ]3 }: |- m8 o7 H$ ^- N' ?0 a) m
材料 皮蛋2個
0 a6 o. L) X7 S% Y蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& Q0 p6 j3 x! [
透抽1尾 ]/ l5 F: ^9 Z4 M5 Y
魚板半塊公仔箱論壇+ O: r K7 T# ^- Y
玉米粒50克5.39.217.76: k8 f4 x) m6 L# b! D/ S' `
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: c+ g% @8 j% Y
調味料 蠔油3大匙
, q% S: ]0 g# b5.39.217.76胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇( d$ d% Y& a1 J# Z- m6 J/ H/ m
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p% I: Y- v0 a) p* s$ Z
太白粉2大匙
0 ?) l/ e8 P$ B9 j4 B: X- G公仔箱論壇香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ b' w4 n- V# p% S% j
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀9 _! c# e* h% C5 n
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
' o- D! u H! U" U# O作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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