皮蛋海鮮羹
" U U( P: P9 o' t( n! L材料 皮蛋2個
4 ?7 ~0 @! m% U8 e蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb6 w, [% u u% S& E- Q. t- T
透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb4 T V. f8 `: U! o1 z
魚板半塊公仔箱論壇" E6 H) g8 p4 O: M( ?% x
玉米粒50克
/ P/ v' n& X5 V) Z5 o$ htvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
! W( p- { @8 Y! O" s7 a+ [+ s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇5 a7 d5 Q9 O0 F A% m, ^: M
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j+ e) p) j* ^$ ^
糖1大匙
8 |: ], ?; Y. ? g$ H, x1 j3 m5.39.217.76太白粉2大匙
E0 W0 j2 n6 F/ y( D% S8 e, Y+ [$ b: ctvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙5.39.217.765 @' \: N7 q' o7 a% n5 K/ G
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvb now,tvbnow,bttvb( b# [) G; k1 @! e
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
0 ^5 T: Y* E0 ]* _4 U$ Xtvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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