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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒  @5 @) o+ }7 h: L5 u
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《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄1 l# S9 e  S3 C9 i; S3 x
醬和米酒的比例是1:4:2)tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 H  l# a/ X2 a6 M3 \  ]8 n5 V9 I

  r' L( Q. v3 p+ E0 _! d  |4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《作法》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% P+ W; H7 q& m( M0 G
1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。  w8 R9 u, `( @3 j; x3 l
2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃6 W% f. E& L6 A. t; Z7 t
稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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