[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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+ P+ X  W: f6 C5 Stvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
5 m% P3 b. u5 B$ n6 @( j6 `醬和米酒的比例是1：4：2）
5 y+ `2 G3 P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 |1 `! A3 N1 E1 v- ~# f, i, X5 K
《作法》公仔箱論壇& @0 k' K8 x/ N/ u! t  g
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
: [4 F) e2 U( L: ]; ~2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvb now,tvbnow,bttvb* q3 [' [, O& _' W  V7 |. s
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。