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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒tvb now,tvbnow,bttvb( T& C  \5 w8 a2 t9 ^

# `  F/ u+ V5 a+ x6 I0 p# |《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄5.39.217.766 r  t+ w& L  o! U, v8 Y
醬和米酒的比例是1:4:2)
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《作法》1 n' }9 }1 A6 n8 S8 q1 f
1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
2 l/ ]% ?' B2 M2 m- p6 {  L: D2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃
$ j1 I$ B3 n6 x$ c- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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