[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒* C+ L% ]! M8 y# H( }
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
' ^. a/ l5 S% q( W0 N- P6 q醬和米酒的比例是1：4：2）9 o; A) }# ?0 L4 G# r7 m  y1 Y

" R& t3 k" R2 `: M) c《作法》
+ p! C$ d- m+ V3 S% W: _1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 s' V- m- J- E# R
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃公仔箱論壇$ S2 y4 e3 _; m+ a4 j0 `
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。