《食材》明蝦，蔥薑粒tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 U7 F" v1 o9 a! G; f9 L3 P. _
2 m! p2 g& r' D. ~1 l. H4 O《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
& e1 f' h$ Q' _$ w% Q公仔箱論壇醬和米酒的比例是1：4：2）5.39.217.76* N9 I- {0 h$ ^4 F; s2 o+ H! I
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《作法》5.39.217.76( N8 t7 {/ a7 M9 p) s" `
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。公仔箱論壇4 v; K" v8 L$ _( g
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃! x* I' q4 Q" v% F2 ?3 { m
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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