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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?公仔箱論壇  I+ ~- Y% F! r1 E" c8 M
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!- W/ D* Z7 v6 Q2 {: k) j6 g  E6 ~5 I
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。5.39.217.76, Y  I$ v, A. x4 M
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
7 z; P2 W! H3 ~: y( F0 gtvb now,tvbnow,bttvb      糖,蔥,魚露。5.39.217.76: P2 m6 I, L+ I- ~4 g

9 M& E4 A* N% |( ^- e: U! N( atvb now,tvbnow,bttvb作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
* r* c7 x1 G; T/ f8 _* C4 O! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 N  u0 g3 a; C
        ,與醬汁拌勻。
8 G+ q& X& C4 M0 @5 L% z      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。
- x% g( n0 [: h5.39.217.76      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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# l+ s  S* `8 l5 l公仔箱論壇作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!公仔箱論壇; z, s* y  u2 z5 n
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