炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？- }* P# A( X4 o4 C4 N
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！+ G7 A- H7 w# u$ l0 ]
1 t+ f* ~" U# |* Y5 X6 M# v8 n# Y公仔箱論壇以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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- I( r, ?* g2 l8 Z' K% S, W材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），0 J; l; s' @2 y
糖，蔥，魚露。( e/ H. [0 m3 H7 l9 u8 \
/ d$ F8 K" ^# ntvb now,tvbnow,bttvb作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
9 F5 r3 ]2 k7 K* J. ktvb now,tvbnow,bttvb 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末5 W0 W2 }7 @$ w# J
，與醬汁拌勻。8 G7 w& `0 n u4 r4 Y, f) m( D
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U* l! k* q! q6 ]; f4 o
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。公仔箱論壇% i; Y6 I: N% Z3 t
p3 [0 k4 q. b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a b1 ]6 t! [% l" I
作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！ D* J' n- Y' O N0 b
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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