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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: N, k4 g" D2 A
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!公仔箱論壇3 Y, }3 _* ^/ U1 l  m7 y- h6 i

/ e! x# m, [0 p1 u! L: j以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。5.39.217.76$ ]5 x* C% f# ?5 C- i. O, H
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
/ Y8 b. [& y% Q5 d7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      糖,蔥,魚露。4 x* Y( W( D% |3 c. p3 B4 b" w
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
' T' |6 M2 U2 L. q, A5.39.217.76      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
& f7 T  A0 D7 v( I公仔箱論壇        ,與醬汁拌勻。
0 ~6 V% F/ ~/ S' {5.39.217.76      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。5.39.217.769 }/ _- a1 J  e' M2 K" Z. l! N
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。tvb now,tvbnow,bttvb% |, m1 t' o2 ^# \2 i! ^/ x) l5 a

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/ f  I0 ]# L( ]. M! l5.39.217.76作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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