韓式炒粉絲1
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材料：+ S# \# p! U/ w: m6 |
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb, F6 }% a% b2 w+ i! d/ |4 o7 `! o
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+ L) b' G! P5 @$ I6 }公仔箱論壇調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許5.39.217.76' ^# ^" s* k' @& S9 b% b* e
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" \3 b' S5 Z7 q0 C4 s做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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! |; t+ s* o3 p6 H1 h! C2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2
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材料： (4-6人份) ' A. C3 X6 J; L0 {; h' [7 }" \
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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0 n0 v0 O9 x5 ~% d3 J) l5.39.217.76A料：% k+ n; M4 s! O7 u
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豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# f5 j/ Q1 i
% A* F0 _+ T( Y公仔箱論壇糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙5.39.217.76+ A& q3 l3 R9 l4 G
1 a1 v. v1 E# {: X! c# N公仔箱論壇芝麻2茶匙
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6 j9 U, g; y. t3 Z, @: X公仔箱論壇5.39.217.76# N) s( _4 r) b+ K2 v* t5 ]4 J" ]
B料：) e% ^8 c0 Q3 L% U8 _3 ~
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蒜蓉1茶匙5.39.217.76& a+ ^- h T# _8 V+ ]% S5 _
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麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l+ g3 z% ~& W& B5 ^
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芝麻2茶匙
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2 S& D% @0 d+ }3 ]/ m) \鹽少許
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C料：
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豉油1湯匙5.39.217.766 u) N' G" ?; E
+ L+ d0 s8 N, F, U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙3 V! p* ]! ?1 S$ H) s
3 u: H0 s3 J5 X+ H麻油1湯匙5.39.217.76" Y7 I) `( J! L6 N* m$ ]
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做法：公仔箱論壇; a. D- j5 Y) [6 ]
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟公仔箱論壇) k; M/ ~4 J0 g% F& u) q' I( L
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2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟5.39.217.76* S8 Y) v/ V+ L9 F6 W9 Y
( X, Y3 z* X6 ?; _) \$ b0 j5.39.217.764。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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1 ?0 M0 Z. c1 ]# r7 a5.39.217.765。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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