韓式炒粉絲1 9 [2 ?/ d, S3 v& \0 o% R0 c
8 C* t( e) _9 B" {, ?' x材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 1 t& G/ N M) l5 C
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調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許5.39.217.76! ~1 C: a2 r: H0 a0 a2 L
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做法：
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& y; C6 p% Q) V6 |0 }1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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" I6 ^. j" H' B2 ^) E1 h1 z2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份)
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：
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4 j" p& \5 {: ?4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [- b& b/ L3 d4 A8 v# w
tvb now,tvbnow,bttvb% f9 `. O5 z( B. a1 F. x
糖1湯匙
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( D$ _$ e( n% b2 W: y蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙
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/ e2 u* B7 U3 P% W6 ?+ @% H芝麻2茶匙
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蒜蓉1茶匙
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1 x+ h( h) n+ @/ B公仔箱論壇麻油2茶匙
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! }3 h/ }% F$ @3 Z芝麻2茶匙公仔箱論壇4 q/ K, \4 s% E2 Q8 Q) G
1 Z l/ n- V- W" N: Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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C料：
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豉油1湯匙
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麻油1湯匙公仔箱論壇: P- m u% w' Z/ z! C( U" k
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做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 R. V( ]1 p6 W4 }
- F+ N5 |4 E3 m( R# _0 B' V2 l2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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$ ]+ X- Y2 `. l' b# d; _公仔箱論壇5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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