[西式食譜] 南瓜意大利飯

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* B* }' p  h4 B  U  Q1 I0 j5.39.217.76材料：
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+ U" f& }8 x0 \/ S* o公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克）
  h" L% K" R# ~6 a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u) V# w0 J$ D3 ]1 A( x0 @公仔箱論壇南瓜（100克，切粒）
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! S( c% h6 E6 j, d7 Y, U巴馬臣芝士（25克） 公仔箱論壇5 ^9 ~9 r; G. l% ^% W
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白酒（25毫升） . `: x0 \) y( |4 K# k' Y0 l. Q5 d. J
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清湯（100毫升）
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牛油（15克）
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迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：$ c3 ^+ s5 }/ g% F, M

+ t6 |, r5 i6 m+ k* n- d1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s# h5 Q$ e# y* {- V

1 K2 c% R; ]; H# X( [; {# D' [9 btvb now,tvbnow,bttvb2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 公仔箱論壇3 p! t, Q6 J: O) e& z: [& e

( B; b- Y0 z( O' F0 f+ h5 I( s9 K, Htvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。