[西式食譜] 南瓜意大利飯

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/ M5 P% G" v1 k/ |# I公仔箱論壇材料：
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. J; ?% ]; R; H9 F5.39.217.76意大利飯（Risotto，60克）
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8 D, C* R" Y6 u3 {5.39.217.76南瓜（100克，切粒）
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; B- N2 ]0 `* _" p1 Z1 ]巴馬臣芝士（25克） 公仔箱論壇9 h0 G8 \" _: g5 T2 {
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白酒（25毫升） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 R+ R, Y  q1 U
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清湯（100毫升）
6 j  A" B, p7 U" c5.39.217.76
* }+ q* P6 }7 f( i1 ~9 i4 t5.39.217.76牛油（15克）
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迷迭香（10克）
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# P, Y1 c& i% ?! B* k5.39.217.76蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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' V4 y# R% x/ P- z* Q  U製法：公仔箱論壇- c4 |8 q: S2 r" g: d/ Q& X

  m8 _! _; x" [( S8 A5.39.217.761.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 5.39.217.766 E) V  b; L# N- D! Z+ x
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。