[西式食譜] 南瓜意大利飯

master789

5.39.217.76# G: {2 _+ W( i
- ~! x: T+ P9 |- t4 M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# d+ l9 N# f7 B6 T& J' j

/ J! N# y/ S; B% J8 |公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克） 公仔箱論壇! E; V7 u# d) ?& A  M( g, f

: C: Q9 u6 @, E  R5 y5 P公仔箱論壇南瓜（100克，切粒） 5.39.217.76  w1 f0 t% G  D) i2 W/ ]
. z- z9 f% ~9 X+ K# F
巴馬臣芝士（25克）
: |. n) H& @. s/ E! T
: u9 ]2 [3 z/ a2 }# Y2 X白酒（25毫升）
8 x! E% m% h8 q# ~5 j( Y5 k2 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 p, \2 z7 n2 V* Dtvb now,tvbnow,bttvb清湯（100毫升） tvb now,tvbnow,bttvb* V- i& |6 Y. l  u! ~* j1 T6 T
* L: x, q2 R& {* \
牛油（15克） 5.39.217.76& H+ l% Q& a# D3 S% q% ?
tvb now,tvbnow,bttvb" G. j6 ]1 f# @: j7 b2 E
迷迭香（10克）
7 I1 K' K, \0 j1 @  r2 E) S4 U公仔箱論壇' l9 m* z$ q! M$ ?+ _! Q' Q
蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
* S1 @  _1 h, o) R; K
/ b& F5 }+ B- K5.39.217.76
; x0 v! d+ p! G$ ^! K$ h1 j- I+ U9 w1 k
製法：
  m& S5 }; V: V$ v0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N' `+ ~6 D7 ~( U1 z0 C$ z5.39.217.761.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 公仔箱論壇* J2 B0 I7 ?' Z
& I5 s+ |+ C& x4 y9 M- b) _0 p
2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
2 a& z- w3 N& n8 H$ ^7 x% y
8 Z4 e" y3 W+ ?6 N5.39.217.763.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。