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[西式食譜] 南瓜意大利飯


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" F9 e; Z4 L' h5 f" v- N材料:公仔箱論壇$ K/ I9 u; Q2 d5 O" q+ P

; G% h) y5 i- P8 Z; j. R" S. ]9 B意大利飯(Risotto,60克)
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南瓜(100克,切粒)
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巴馬臣芝士(25克)
1 h3 @5 M) Z' H) Z* C/ E) \1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N) G# p! q; T$ h% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒(25毫升)
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清湯(100毫升)
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: r" j( p! M8 D. ?" m3 X公仔箱論壇牛油(15克)
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迷迭香(10克) tvb now,tvbnow,bttvb( ?: ~; y3 g- W1 d+ w- C7 N. K

5 f% a! K2 A" D6 I7 c( Q% k* v蒜蓉/橄欖油/胡椒(各適量)
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! O7 d* e! L2 p2 y! m, O# W' ]tvb now,tvbnow,bttvb製法:% ]+ J4 L" g6 w: s0 T) l6 R4 n" K
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1.先燒熱油鑊,加入意大利飯和蒜蓉,烘約五至七秒;再加入南瓜粒及白酒,同炒。 # k4 j. f2 ?/ B# r
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2.逐少加入清湯;再撒上胡椒及迷迭香,煮約十分鐘,至飯完全熟透。
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4 g; K7 j+ d' w$ W5.39.217.763.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油,直至南瓜飯煮至濃稠適中,即成。
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