材料：
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# T" J& G4 v$ s8 l0 P' l9 h$ }* D% A5.39.217.76腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐tvb now,tvbnow,bttvb- d [' b5 X% G) i$ v
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作法：% X, B& _, }' o- D6 X" ?
9 b/ k/ Z' W& F6 _8 P& g( f" q1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb2 z% ^! p2 ~+ a1 P1 v9 z
/ K6 i1 l5 V9 S5 l* B \公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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# {! Z% R3 T) G6 }: h# J& atvb now,tvbnow,bttvb3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
5 h/ Y5 Z5 n* v5 l5.39.217.765.39.217.769 D/ a: e6 E5 T7 B
4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色5.39.217.769 o9 d& P$ P2 b. X" I
+ j; [9 A& a' F4 S5 S3 l h5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘5.39.217.769 @0 o* e% }8 O/ Y
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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