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$ S+ z! n" E" \材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, J2 [9 Z: O, U) h4 c3 Y6 ?
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材料及配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 E+ C& {& H( D) `
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將叉燒砌條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! z& T6 {- e; D; m, h
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將九王及蔥洗淨砌條備用; \, j* t# v( i4 j
3 f3 R5 D! n* l7 x- @公仔箱論壇將牛肉砌條調味備用+ h" {& `; j5 S* \: E d
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將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵tvb now,tvbnow,bttvb- x7 y$ k+ h& K$ a
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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( m! m y# J0 U2 j* V3 y( z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' f$ d' E+ q$ ~/ A. s/ L( ~0 y9 M
煎蛋花方法：
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋( E2 S! A. F! D+ z. f
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜5.39.217.765 u; p; Y/ s$ c4 o$ V4 l8 R
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反轉蛋花煎反面5.39.217.76- [! J- i7 ?/ Q/ J8 d
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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$ N, o% v1 ~, f/ @$ m6 a0 D, @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵步驟： ; u( u _+ u% G
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 5.39.217.76* ?5 ~7 ^7 ^/ U$ F% [
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 . L: _4 d" }5 |" l, B2 G8 A
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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* F* s; {% l' S( S) V- }5.39.217.761。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。5.39.217.76% j J0 l% ]7 c2 ^2 y( u
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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