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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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, q* U8 l @7 U5 L" etvb now,tvbnow,bttvb材料及配料：
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將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用
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) k# \# z7 @! c) H/ S$ y$ G; ~5 A將牛肉砌條調味備用! a3 A) \. y" q9 e
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將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵7 I! w, _' ]' o6 ?4 R0 N: n0 ?! z
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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" [3 v: W& y) s7 P" G" N/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋花方法：# [3 Y. j1 f2 {
# h. A9 Q& [, y; h, e6 _7 Z9 q! Q將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋5.39.217.76' P) @+ a0 \2 z8 V* @. ^" U4 A
+ C* C' B& |- P9 c. G; Ntvb now,tvbnow,bttvb搖動鑊使蛋花成圓型薄膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! ^; w# W; h" t
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反轉蛋花煎反面
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9 Y7 P7 W1 E9 {7 f在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀/ ]( h1 N2 r# P$ j8 j: M! N
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炒即食麵步驟：
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 $ M+ B7 U7 d/ `0 ~* m0 ?4 `# }# ^
& u% B# U3 {% `! Q% h, T4 @9 i5.39.217.76《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
4 a( X; j$ E' p+ L: y- b6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k! g4 M( @1 j( O公仔箱論壇《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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