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材料：
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5 Z3 ~; M9 J% f. F0 w公仔箱論壇叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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9 d8 Q s' q; @' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; |4 F8 O. w2 @( J
材料及配料：公仔箱論壇( E! ^+ m# N' a+ o
tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 H4 x, Y) y9 f; G) a3 j8 |. E2 Y
將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用
3 m ^% @/ G* t _, b# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% t, C# k" ?
將牛肉砌條調味備用
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! l5 Q# k H/ s& S5.39.217.76將洋蔥去皮砌條備用
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! ^1 a7 M1 C9 @6 v1 V預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb! k" t$ N' M) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 E$ Z2 E8 \) Z$ w
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煎蛋花方法：tvb now,tvbnow,bttvb& n9 K" Q; S4 ?; I4 F) a9 ?
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋5.39.217.76' V" e* J; M9 A3 k! B! B
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
. u+ f8 I; h( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s/ D% i- f& e6 x1 m4 O: g$ ]# Q" i: J反轉蛋花煎反面
! F, i- X: _8 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 e+ G% [; i7 O" k, p- [
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀公仔箱論壇 ^7 z6 e' \. c5 Z C' V, G5 j
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( @8 J% S. j" N8 T# g$ j炒即食麵步驟： tvb now,tvbnow,bttvb0 S" ~% J: g: R, c |+ s! L" Q
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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. E, q( P7 C/ U5.39.217.76《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 2 O3 i6 S& R( V/ @
+ o' Y$ @ N6 J& Mtvb now,tvbnow,bttvb《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 公仔箱論壇! m+ k1 f' J M. J/ d0 u+ V
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$ I& L( k5 ^7 u7 g1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。公仔箱論壇+ m& f% J, j1 M8 g! o
3 ]& ?# j; [, O+ ~, m. B0 j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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