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材料：公仔箱論壇% |$ n$ c; {. y7 P, A! w$ e! T
# `" e8 l t( b2 x6 I. v% x公仔箱論壇叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等tvb now,tvbnow,bttvb2 j G! B& A6 t* @. Y/ y
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t5 M' Z* K# n7 f材料及配料：5 m w0 r! x' j2 S0 h9 [2 H9 Q
, ?7 n2 T! J/ w0 Y$ F將叉燒砌條備用
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+ d/ e# Q& K+ }# I9 w/ n% Qtvb now,tvbnow,bttvb將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用
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將洋蔥去皮砌條備用公仔箱論壇: v% n$ S/ T) @5 D& i, V0 \
# F6 B( W6 \- }5 C# Q, B( t預備兩個即食麵tvb now,tvbnow,bttvb) k) x$ D* r6 i/ B
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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煎蛋花方法：5.39.217.76* [; [& o. Y, e" R4 V" z
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜! |( k* X5 E, X8 c2 z
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反轉蛋花煎反面
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) J4 o: ]/ }0 ^- ?) {5 K* htvb now,tvbnow,bttvb在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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5 r* [8 |* v( v- M9 j2 x$ v- n" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒即食麵步驟：
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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K4 U$ A1 J" n4 H# T9 w5 g% _4 ?tvb now,tvbnow,bttvb《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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