[中式食譜] 金菇牛肉卷

master789

金菇牛肉卷公仔箱論壇5 I, D- q' i! n4 A7 b" u
; j) K, C0 d5 S3 T' h& _5 u
公仔箱論壇: _1 t: ~( W/ P8 }; P3 d/ |

1 f3 ^! e; z% T4 p' T) ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb# K- ]( X- t' K: f+ f8 D5 C2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 P) }7 K4 S' g
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
  V: r8 k/ r. _( r3 a" B5.39.217.76
5 S$ O5 d2 y) R7 e  y" t: G9 l2 j! s/ Y3 ~
做法：4 d1 o: S+ s1 {4 W9 S* a

- F7 ], V& A& G' x5.39.217.761。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 , P# Y4 x( X: G) l1 k
4 q& }2 o  Y0 T; i. C
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
6 f% H6 T; A1 k! K2 _' O% m5.39.217.765.39.217.76& z" Q; {. }$ M
3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
' W' z; ^; }1 w" t  O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 G7 w6 l" B" a- e% i& i9 |/ Z
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 7 I9 `2 j- b8 W

: b7 S  L* S# B+ B  d6 ^+ o" w) o  B5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。