金菇牛肉卷
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: _1 D0 J6 F6 e) @1 U! Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：) E& @0 @- ]2 ~+ N
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& O: L9 C8 {4 K
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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4 y/ @# m1 V" `! B# G& u$ m/ v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4 j% `0 Y7 n/ G! O. B4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇/ v- j0 q7 z- {, b: q" O$ e$ q
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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