[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：
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4 o# L9 i! R5 G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
# ~: a5 S& p) `. J, htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  b# L( O; e& k9 x' T  s! t" J
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做法：公仔箱論壇/ Y8 I* g1 y7 J4 N' t- N
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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+ }3 u7 x  p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇9 e4 Y; c0 s9 d1 U: _3 m6 h
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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) E' S& C7 B1 @5 W- e5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。