檸 檬 蛋 白 撻tvb now,tvbnow,bttvb6 @& ^. E% g& L1 b
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- X; N& I p/ M/ x. G/ v4 htvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 m& `6 r5 v5 k$ Z3 x3 D8 u5.39.217.76撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
6 x+ ?2 x1 d3 X& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76( G! L4 q. t7 o0 J4 I
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
: u) R4 f8 C/ b: @- }# V, ^6 W公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
8 B( L% z* ?, R5 C+ S. r2 c5.39.217.765.39.217.76( ~0 P! K' l/ U L: S& ~9 A% i
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
7 D1 v: C4 J* J7 ] W3 O% r! l不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。 |
發表於 2008-6-29 03:12 PM
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