[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕公仔箱論壇' s4 F3 T2 H8 ]
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
2 R9 t/ B( W1 k5 G5 r) H【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" C# ]$ O1 C7 e
                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。公仔箱論壇# v0 K/ U7 Y+ q. o5 q% b9 z* h
                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb- T& }- p2 T- _
                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 u- j/ j0 U( i
                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。公仔箱論壇7 L% }; m1 M( h' T8 K
【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致