[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; i. ?) q, i) Q
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
2 K9 Z# g; u1 a3 R7 U公仔箱論壇【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
# M, g; D! g) Y9 q1 T                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
9 i; z3 A2 p# K0 _, }                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
: W5 ], Z" p3 P  @0 y公仔箱論壇                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
; X. u+ [3 A2 V$ n, I                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" i+ `) k* e+ Y. M! |/ E
【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致

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