馬來西亞辣蝦麵

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; P1 b4 U% @& k4 M- a準備時間：3分鐘
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0 O! B5 e* K% l2 Q8 O. E4 j! V) k* ?; m製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 W; B% J! A) O  ^! B- G
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 5.39.217.76" y+ H: z  }3 d  L; j. ?
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 Z+ P) L+ [  Y) [

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7 l  e! [$ K" b: E% A# _! u- Y4 k* ~tvb now,tvbnow,bttvb1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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, s; Q; w8 S: Z2 X0 ^" W$ L: a6 W公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.762 E' a5 X% k: z/ `% l( y' Z9 C$ l

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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.76  B2 v. x' `- d& X/ e: q
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。