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; ^% N' M$ A/ D# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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準備時間：3分鐘
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, G: |* B( [! j5.39.217.76製作時間：5分鐘
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. b* e- a6 b7 p3 t) L5.39.217.76食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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( R) b4 j/ J' S7 |3 E+ W% }4 t製作：
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1 I. e# c# P, o7 `5.39.217.761。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇) X: i0 W6 I( I. ?# Z& y `% J
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。5.39.217.76& s0 _6 i& H: |3 x" u
Y# h4 p( d' X1 D! @tvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.76) ]. R6 I" r9 E
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( \% z: ~$ L8 g" i$ F0 s" F5.39.217.76烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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( ~1 x5 N: w/ [; X5.39.217.76特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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