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: n8 T2 O3 O0 V6 O- j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間：3分鐘* U4 V/ E; t7 _" h% b6 d. g
0 M& a* r& f+ g4 A8 _4 O! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 R* o, w2 M8 B
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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. \/ q" Z6 ^& Z- |5.39.217.76調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 5 e$ S$ X% r; r) Z
1 W& u7 ~' n9 [* `9 _. Ctvb now,tvbnow,bttvb原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, w2 M; y( \' b, i, q# R
* [! r y% A, U, B2 u' W6 U$ z! ]1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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+ z& _- b. N: o" d0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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m" _3 @5 o$ @1 ^9 j8 z公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% T4 }% \+ l: _, ^( a- l5 s
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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