[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶，制造過程

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9 n0 K# z3 s+ v5 b; g  W5.39.217.76早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。3 N& c' r8 {: H" S5 u  `2 z/ n4 S* ~

% i$ c" n+ P3 N  Z9 Q. f8 }  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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5 K* u# |. p9 G! a! _公仔箱論壇排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。. N, T+ O5 G) ~7 q% w. F
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* C& D$ Y3 i: C; _+ c! \  {5.39.217.76做法：; U2 I/ k" m) l/ U1 t

* D/ J) g1 F1 @: c  W0 H6 x. Q! etvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨
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                                                                                                                  包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮+ _4 o8 q1 U1 Y' i, D

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                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ，既可。