; w2 v) o, E0 w- ttvb now,tvbnow,bttvb福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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( ~0 P, B! b9 B4 E7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% X6 E. O. i1 w. R. J# a
& E6 B+ C. D) utvb now,tvbnow,bttvb主料：福建黃面、米粉
' L8 @" ^" U" C4 ` G+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* e5 E+ o' p
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥5.39.217.764 ^5 `( A% ?" ~0 _6 |, ?( e
5 i9 h9 y" M9 c) d1 O1 w調料：菜油、魚露、高湯
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( N" ? O( P' K, C* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ c2 M5 s9 M) H: p
. b8 J! w& r( W$ B公仔箱論壇烹製方法： ; M8 q! L. H# B; X7 y. U' V
4 s$ C* K3 H4 u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 公仔箱論壇6 K5 Q3 r9 O' n& c' u& e
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2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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小貼士： 公仔箱論壇9 e1 B, L* a# ~" Z. C
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1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 r" U3 I/ X- G( H
2 e" @. g4 z' w公仔箱論壇2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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