[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% I0 l7 J: D" e4 h
材料：+ h5 t+ x- v2 f8 t
1/3 cup sugar公仔箱論壇2 M2 |7 A3 `! o% L1 d; h3 e
1 ½  tablespoon coca powder, F& V; G( S/ b
少許白醋
, r! M, B; U/ _* ^5 g+ x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb, Q3 d- }& ^  M; p  ^0 R; M5 |8 o
做法：
1 x/ F. O( k1 c! D4 U9 E把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。公仔箱論壇& t  |5 ^+ U0 M3 Z
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。