[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

0 U9 K, t5 v) R. F$ _5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. ~8 Y1 z0 M
1/3 cup sugar
% q6 T/ ^% }% m/ H' Q1 ½  tablespoon coca powder
2 q0 \; d: N  W# Q5.39.217.76少許白醋
7 O, v- U3 ?2 A& B+ z5.39.217.76- I: h, p2 j% @7 n2 P. x* Z# d
做法：公仔箱論壇6 E3 z# b- ?' |4 M2 y3 V
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。* l  o/ x+ c$ A- f) q  x
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

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