[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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8 i8 A0 z* T6 S* `5 C7 ]材料：公仔箱論壇* J/ N( z4 B3 w. I" z
1/3 cup sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& R6 V5 ?3 _8 _
1 ½  tablespoon coca powder公仔箱論壇+ O6 K; p% G! R, G' ]3 H
少許白醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 K9 J: y# Q1 [: x! H( W3 Y
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做法：6 S. r( z+ X. ~# G, Z- z4 D
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
- B3 N/ K) i7 P% \! R; U) J( {小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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