原料:5.39.217.768 F, O+ \ i& {
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。5.39.217.762 E- B9 m: @5 u: G- Y# H
特色：7 y5 ]. I( U" y: F
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)* B, Q$ K0 S& |; W
操作:
, J7 ?. c0 w4 H9 } 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
4 G7 e5 s3 b7 h6 Y k公仔箱論壇 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。5.39.217.768 ?$ y1 X: A W! f$ a
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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