原料:tvb now,tvbnow,bttvb' P* ^& r! E2 {* W- e% j, }* [6 ]
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
" `2 I# e0 |$ B特色：
) A x# O2 u' [4 E 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)tvb now,tvbnow,bttvb1 {" m! x8 c& P$ E+ t$ I( S
操作:公仔箱論壇/ y' B% T) N* B# X. I
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
0 J% j7 }/ b n. R 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。5.39.217.766 d! c- [( {# C) \3 A
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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