[藥膳] 益智鱔段

master789

材料 乾地黃12克，
) V( G( I3 C8 f: e3 v1 S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子12克，tvb now,tvbnow,bttvb, r0 h2 L8 @3 k% r$ |
淨鱔魚肉250克，
; {2 o7 Q- w; j8 F9 _  _淨筍10克，
' _; p1 j7 [- B5 E+ E0 x黃瓜10克，
* e$ I: [( {8 {5 i) Q. P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳3克，
8 O4 y3 i& S: R. z. c. w0 l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
* z- D. d" V0 c/ w蛋清1個，
2 U5 P+ ~. A: B9 W  ^, \5.39.217.76高湯少許。
: d8 f; @& A3 ~. o  R$ h2 ztvb now,tvbnow,bttvb作法一 【製作】
+ h* }0 d( A% A/ F. s5.39.217.76(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
3 F  B% c8 V7 [! V. K0 w5.39.217.76(2)水發木耳；調水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 X& n. b  a: Y$ a7 E
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。公仔箱論壇5 X  T5 {' F' }
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
0 ]9 R# ~( ?8 \  K5 A4 r' C公仔箱論壇(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
4 M/ x% T0 j; W# k1 G, d作法二 【服法】 7 z5 T* ?: ]5 _/ \+ ?
佐餐食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 h/ t1 y9 ~, P  P1 \( |
作法三 【功效】
) e) z3 D1 b$ e7 \) O% f3 U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。