[中式食譜] 香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔

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0hr30min
, A$ a9 S  G( M1 dtvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人% ~# h( a% X) u9 [7 `
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材 料
% z2 I" y/ y4 {( T8 Itvb now,tvbnow,bttvb生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 7 O$ E+ t  \, }0 N0 ~

; \' Z' u9 w/ h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； 5.39.217.763 r; \# o0 v, y; s: Q

. h! T* p* q) [$ I) m# R/ a* G2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇) h# F1 C: j9 f+ Q3 L7 S4 J# ~0 `7 E

& n& y3 `' b, [, O7 ^  u做 法5.39.217.76" U9 d/ m" Q" w6 n0 ~9 J7 I
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 ( c9 P# S! M* h; T
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2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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貼 士
# Z7 H1 T3 P) e9 {0 u, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。