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材 料4 k. ^. z; H/ f" g+ t3 E! r) t
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量公仔箱論壇3 H! M. V- e9 T& l, o7 y# x. Q
5.39.217.766 f2 w) g' V+ G
汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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做 法
4 D4 U- N3 J# Z G公仔箱論壇1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ n, X* T3 m2 t. _0 N6 Q
; x7 q) r5 {9 q% U5 w+ M2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。( d0 i' R4 @2 j9 O4 y) v3 j
/ A& Y, S( i1 n9 j W6 X, u+ a( Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
) D Y9 }: p6 L; H0 E: v拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇/ S7 V, Q) a4 {8 @) I; ^
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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