韓風香辣黑輪

master789

菜名：韓風香辣黑輪
) Y+ @) {8 w1 L, A' l7 i$ P' d公仔箱論壇材料：
9 K  w5 {' _' m) j& u. wtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：油豆腐5塊- ]- j9 d8 z' B
(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗公仔箱論壇; `2 A. f1 \+ ~9 x
做法：7 g) v8 D( @) S+ _) b  B
1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。
" _; v2 z2 T9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 Y" @/ e2 |( t" Z
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
: T' b; Q4 n" v4 W% ?4.最後灑上蔥花即可。; g! t6 o$ l  f4 A/ `2 G+ ]
備註：公仔箱論壇) o* N# `5 b. K0 B- j
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1