材料﹕
+ f" v7 |: ?6 D( P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H; ~; z1 R ]9 o5.39.217.76光鴨 一隻(三斤重)
2 K9 d" }8 `" m青蒜 八兩
# w, I1 E$ e! R( Ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉 三湯匙公仔箱論壇) m& I# s7 Q8 r
薑 二厚片
* X& W6 i) k% e+ f% L- \+ A9 J: }公仔箱論壇八角 二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; t; H5 G f8 S( ~) h! k+ a
五香粉 二茶匙% ?7 b! b9 X" g3 R
鹽 二茶匙
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& k, e' W, Q! B, z: `5.39.217.76
; N t/ @7 q9 z做法﹕$ T' w! s) n- Y, }3 v/ I% Q8 W l( `
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。5.39.217.76! W! J+ ]5 N! w5 u
2. 青蒜洗淨，切短度。8 G) R# p& W8 c+ i- A! n) m: S
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。公仔箱論壇/ N: L3 W; ~& Z
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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