材料﹕
: x1 T7 l/ V1 `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]; v3 t/ I# R I5 J5 x
光鴨 一隻(三斤重)
0 [) @; @- e1 j9 g( m青蒜 八兩5.39.217.76# z8 Z1 n* x- i; O- @% Z& D1 C2 U
豆豉 三湯匙3 W' G* B4 @2 f/ [
薑 二厚片
, V* A* Y$ @8 ftvb now,tvbnow,bttvb八角 二粒公仔箱論壇- m i! y5 a- [8 D2 V( j" ^
五香粉 二茶匙
# j( j) Y2 c6 E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 二茶匙
7 L6 H" K- @+ I7 l$ V) N1 C/ j
+ P2 u k& b w( i& G5 S) k# r3 q$ e公仔箱論壇
' P, D; D/ o' {/ a* I5.39.217.76做法﹕5.39.217.76, b0 \6 l% ?, N" B5 p- M R
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
. H/ V) {" G1 a& d' Q( T% z! c5.39.217.762. 青蒜洗淨，切短度。5.39.217.76/ g& Y D0 j( j$ ~% i: ~
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
, U" x9 p% c- _( G- L1 w! P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-6-9 05:51 PM
| 