[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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材料 公仔箱論壇* C, ]$ W3 e, [1 w- p
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]( Z& d" f4 d; h4 i: t2 Y
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
: ~5 L9 U, q- j  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 ~2 u5 c5 H/ _
洋蔥 1/2 個 [切絲]
1 H) B6 o( B1 W( E7 _製法
" ^9 l# p1 G7 x9 l/ y$ O$ [1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇* R/ r! j0 ^+ E
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% l: t2 |+ z0 \( B
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
" ?) K9 G9 G; B調味 tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 y) t# _! v, A6 Q$ _2 t3 c4 |
醃料： 公仔箱論壇5 z  ]& i" L2 y- A
蠔油 1 湯匙
& T: j& Y! A( \% \  d0 R, g! \) V2 o芝麻油 1 茶匙
0 M9 Q9 |3 U: U5 K( I5 [$ q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙+ l# F2 E& g6 H! _0 ]& Q/ y
芡汁：
9 [% T/ p! m; a" V5.39.217.76蠔油 2 湯匙5.39.217.76! l9 Q+ s1 l# n( m3 Y4 A
蒜蓉 1/2 湯匙
7 \3 V: d2 [" `$ N" x粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙