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6 C& }# u f4 n7 j5.39.217.76材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ n4 V' D; s9 x; d8 c
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]/ Z! k' e7 w4 V) q" D$ E, p0 n
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# D/ p) g: g6 G8 b0 _
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
7 O' c% {5 y) ?- U# A+ L- \公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 [切絲]
( R* g+ u0 T- L9 e" @8 y6 b5.39.217.76製法 5.39.217.767 M! Y& r" @( C. n* g- r) H- E* Q3 {# z
1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76+ x, Z+ C, P9 J- M3 O3 I
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.76$ P7 f: I" n% M, f" e8 {; Z) n
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 tvb now,tvbnow,bttvb: l8 u% w$ B# N s
調味
7 L8 A& ?2 S. j, \ L( U5 T公仔箱論壇醃料：
& @# t4 s- A/ `+ [1 g蠔油 1 湯匙
4 J+ B. s N% z0 D3 ^1 n芝麻油 1 茶匙
# b4 }" y1 F5 b; W4 a公仔箱論壇粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E/ V b' g" ] ]; |# a# l6 @
芡汁：
7 a' `4 V7 u9 f蠔油 2 湯匙
2 Y+ ~* H' i$ l9 }公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
+ ]. K! O0 r/ U( dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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