( P3 T; B: O) T0 n6 T' c; M" Y' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& o3 o' y- P" W9 |' R: o8 d
5 n5 O& h* b4 J/ x3 s材 料
H4 E7 e# x$ ]5.39.217.76紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許0 M; h% V" a( x: e6 m
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醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許8 v% H( O% ?( G& R: W
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做 法
3 \5 i0 o4 a2 ^7 f+ n9 E7 ]5.39.217.761. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
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2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。; u Y. R% k, P z% e3 [5 T0 F! u" h
+ ^- |7 m* s W8 q& t, k* j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) t. {. {- E+ M5 a" S6 h
! A+ ^8 s' }7 i k% ^$ _$ m0 K5.39.217.76貼 士
3 b; t' T1 P( R怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。5 p% C- O4 e, W! y/ `( O* i5 m
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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