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5 ]& {. M7 Y1 P+ f Y* h5.39.217.76材 料
4 ~/ v+ W7 M% \/ j公仔箱論壇紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許7 G: |+ ?' l$ o2 b
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醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.765 t# a' g& A. O: T3 f0 a2 {
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做 法
) g5 R/ c" m7 e5 S. H/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。% P$ u$ t4 x6 A4 e" M
$ f. X8 r1 G$ V4 i公仔箱論壇2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。5.39.217.76" Y( s) M+ K. V
5 u- V+ P- y$ ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 k Z0 A" s9 T i( s2 a
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貼 士
' Q" f- j1 n. Q' ~tvb now,tvbnow,bttvb怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。# h5 `. ]. y+ H/ T, i2 {% v g: G
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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