菜名：蒟蒻壽喜蓋飯5.39.217.76* |: V+ `( l9 e; ^1 X' G
材料：
1 |/ p+ I' ~# L" p(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.76- E% F/ U4 g* T, j3 H$ J. {. {" f
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇' {& `3 c% N! J+ I7 M: v) e2 h! C( g+ s
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇7 R* J! V: w% k8 V
做法：* W2 w3 r- s! M# P. y# I8 M* g
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x; Z+ g5 \; h* m" X
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。公仔箱論壇$ I2 j/ I+ B: a: }% P0 V
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
0 R% \6 l* y/ t4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。6 j O' P" a/ [6 l% _1 W( b
備註：
- r7 Q2 \) l' N! u6 @3 n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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