菜名：蒟蒻壽喜蓋飯1 c3 z! u# j+ _8 [/ l
材料：
/ x' Z* o0 N7 @. c# }(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: i( u$ e* v1 h: u; j
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
" G' A4 T n" y5 Otvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
) m* `( L% ~: V公仔箱論壇做法：
+ I+ G0 s, ~5 s$ a9 p5.39.217.761.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇9 E V8 d& V4 {' p/ t8 z
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
+ e$ l1 K- z* q# @8 |2 T& A y5 }8 ~公仔箱論壇3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
# i+ k' d: q3 w" p& x6 G g2 Q# V5.39.217.764.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 J8 \9 U! Y4 ?8 C' C- j
備註：
. H% n2 J v/ I5 ?. G: f2 b* S8 O7 M5.39.217.76器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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