菜名：蒟蒻壽喜蓋飯8 i% y) \# k# H; P2 A
材料：
* A- ^/ P4 s8 u(主食材)：蒟蒻絲1大碗
0 s4 \- `% T$ x o0 r7 y公仔箱論壇(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆9 ]( q" L8 u/ B& a
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
& |5 A& u+ P6 R: c' g做法：
' R5 L* A1 B# {! y* r$ y+ U2 a% y5.39.217.761.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇+ c# B- G* }. R) t3 m& {
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
+ s2 u+ P* r l3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
( j+ G: t- C" r M D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。) l3 m$ J8 l D& V
備註：
c6 ^6 k5 z o) O- o公仔箱論壇器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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