菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
( y$ ?# i9 ?2 Y* j6 }; w- O4 d5.39.217.76材料：
# |( m: n* d: a: C! o8 I5 _公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
7 ]1 [) F9 c+ _. `3 z(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
5 S I) O$ o# j5 p5.39.217.76(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
% ]5 m" Z" P3 p6 }2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" P$ Y9 I# j/ s/ X公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
, r' ?- M* O Z5 x' ~, [2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
* W% I- \" W$ ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
3 _; L$ U9 s9 ` ~9 n4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
% h+ a8 s# @3 B* Y公仔箱論壇備註：
d, D0 ?6 w( [/ W# m/ _' Btvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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