[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb$ }# E5 J5 ^+ Y2 o
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ : s0 V" W8 o+ s' s& _+ B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 K' x% Y/ U9 e* v- a7 S	半斤: k* j* w& c, a" W- F9 r
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, k. D/ H! L7 U/ }	半茶匙 + X6 m( B' x4 l  e. a公仔箱論壇
糖 $ _+ Y7 i8 a. H: f* v# M4 j公仔箱論壇	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {" }! y  [2 J( i% d4 E
蠔油! ~0 P" L+ d$ w" R# ?* j9 E  s9 X	1茶匙 9 \' t" ~6 V; D
生粉 6 t  J- d$ B5 Z2 S# J8 G3 q* W	1 1/2湯匙 . F5 @7 [5 F  G: H5 j
燒酒" {0 J% t* r# K	1/4茶匙 3 b; i0 S$ \( M6 V4 M" [tvb now,tvbnow,bttvb
麻油 # ^- n- l, z0 [" f1 W3 l, T+ _	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ ~! H# w5 c) v' h4 B9 p- l6 |  R
雞粉公仔箱論壇3 U( }3 d9 Y" c9 r% Q; |1 m% k. n% @1 a	半茶匙公仔箱論壇( Q0 x2 M2 J5 k) m7 k
蛋黃 3 ]- J1 ]+ X& F- o9 ]; |公仔箱論壇	1個 ( k9 W0 K2 @6 Y% H3 ~2 X7 \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 p. v* d, o8 G6 V2 |# G4 I	5.39.217.76: l0 q, \- R, O2 z
調味料
生抽 3 U8 v! U' {& X! G5.39.217.76	3湯匙 ; ^3 m% e8 Y+ b- j; k$ ^5.39.217.76
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, g( g3 W, I	2 1/2湯匙 & _, i, n6 C/ {' b" C2 t7 u# `5.39.217.76
鎮江醋 5 e) O' p4 T4 W2 l# `( k公仔箱論壇	1 1/2湯匙 + G9 G; G' f1 P2 Z6 ^5.39.217.76

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。5.39.217.76. l0 Z; ~# C. L# Y2 |* X' V

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 . y6 V# f0 ]+ b1 }+ b' Ftvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。: O* e  s+ V6 j3 x" K9 ~