[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	1 m\" T; J- p) G/ N5 m/ U公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！   f, I2 p  {: I/ S/ ctvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排+ ?$ T% z1 H$ D	半斤tvb now,tvbnow,bttvb3 O  H7 U) F6 o3 {6 d* c1 D3 d
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ( j  @* q* B. d: d1 ]7 s1 b公仔箱論壇	半茶匙# G* k$ P+ W' Z- l1 U
糖5.39.217.769 }5 J8 B  y- @! y. M2 R: @	1/4茶匙 3 R( x- w9 b! t0 J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油: y# u  Y3 i# ?& s: n' `% e	1茶匙 7 I& [. ~9 Q  r$ D2 C( A: O公仔箱論壇
生粉 ( {6 I; r  ~9 z0 D* V* H+ f5 g" }( v	1 1/2湯匙2 o8 R' ^3 E- t& `
燒酒 ' S8 e3 `- K& ~) K) N$ ~, m	1/4茶匙 ' @' a; b' `" i3 Z: C$ V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油' m8 O" K( p- t8 A	半茶匙5.39.217.76, N# A0 Z% F. ?! `. g8 |
雞粉 / p: [* g) k' j5.39.217.76	半茶匙, l' N! A" {+ z. ^
蛋黃 1 |4 ]- b/ O; K/ _: N! M5.39.217.76	1個 ! p) H8 ]3 k% p, }
5.39.217.767 E: T2 b# ?* L1 R* g9 M* A# ?	5 ]' X; [& Q6 s
調味料
生抽4 O3 Z% o/ u  D: E: H' ?) F1 y0 |	3湯匙 / V# ]# U! W" k+ U& ?5.39.217.76
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb# u5 F  w+ N2 f' c	2 1/2湯匙 ) b2 T0 l: l0 `. q: L- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; y; c' g" [1 l0 z0 v( B	1 1/2湯匙 ; e  W4 ?% O2 g) V

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。3 N- \# s* h1 d+ W9 M/ s8 Q+ w5 R

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。   N. H0 D1 O' i7 c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. q0 P4 G- |3 U, r0 }7 P