[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb\" A\" Y, B8 c+ K8 X( I' o$ P3 L
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ # K5 a# |8 @3 i

材料
肉排 9 T0 B  Y) v0 U; k5.39.217.76	半斤 % w; r- h  @3 F+ w! c9 v6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 / Z9 y9 ~; b% K# P7 t" d' l8 {  T公仔箱論壇	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% {0 [9 n( j  ~, C$ A) d
糖tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 e2 y) T* E& R! N	1/4茶匙公仔箱論壇. D6 W$ ?& Q2 B$ K; F
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ k) V2 R& J	1茶匙 . \4 D7 T9 S6 t$ X% c( w
生粉 % A- C- D0 ^# x+ K, Gtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙0 U$ P+ a# d1 X' y* x
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ h4 U# I" K* \) A- O& S	1/4茶匙 ! f6 p* I* _, T) N1 q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 w* o. P7 |) W1 v	半茶匙 " g. g5 o) q2 v: }& J
雞粉 - S" z& b/ _& J1 T$ W3 A公仔箱論壇	半茶匙5.39.217.76* [2 T& |0 q( `% o9 c/ d# t# j
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 @: I6 i2 ?, F	1個 : \- u) r; J6 }. wtvb now,tvbnow,bttvb
3 K+ T! u9 h: o* Y( X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" l* d# v2 _; X- C- P9 b- `# u0 r
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 b* l5 O9 C5 `	3湯匙 7 x, j' D& |2 F0 w5.39.217.76
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 4 P0 f8 G5 \3 a公仔箱論壇	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% G. O) E" }1 g  H0 U& |
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, F* o5 U! A4 a	1 1/2湯匙公仔箱論壇) B1 Y" Q7 S8 N

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 1 N3 k$ B$ e/ ?6 o5 dtvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 % N7 D$ F" A3 P5.39.217.76

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 6 b7 U8 R' Q5 z8 J' J