[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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1 o0 {- D) Y. V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:江蘇菜tvb now,tvbnow,bttvb' K; W' D0 H9 r5 L2 v4 }) P" y
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主料：鮮菠蘿
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, l# S, `6 O* t' L4 @$ ?5.39.217.76輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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5 x% v! u4 h4 s0 [+ M: K- E5.39.217.76調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：
6 S7 _% w0 Z7 X8 qtvb now,tvbnow,bttvb1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
* n4 D# `5 m4 m1 G公仔箱論壇2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；5.39.217.76& r2 z" [: u7 B$ T# {: H& t
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。