[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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. c2 T, {6 d3 {4 V  o7 L2 e& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:江蘇菜- ?+ k- m( |, y! H
公仔箱論壇: i. G7 {; c% ~( c, u* L! ^- B
主料：鮮菠蘿
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" Y, ?3 T" N  ?. |# t$ g. \- K輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶. ?# l3 ]/ T5 w* s  C; n; y5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# ~+ g9 j, o1 G) K
調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉) n  J" ?0 o% a! `. z5 L
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烹制方法：
8 k3 O2 \- A, i$ Y3 M4 V) h4 T. t1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；5.39.217.767 k' o9 |  {" v4 j# N7 s9 ?
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；+ E: b; i0 |0 e; K
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。