[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇! ^) {) o% T( j) l
           1  杯金菇
5 n: d( ^& O. Y8 r+ M. }5.39.217.76          1/2 杯清酒5.39.217.76& R# T1 ?2 J7 b, |
           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb: O# q2 w5 r5 F' f0 A& f
           2  茶匙蒜茸
: U- L2 L% f- f) T# U公仔箱論壇           2  小磚腐乳
5 x' q# I) w3 |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) G  |" |: |3 d! |) u
醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 h2 U/ _4 R' p' E8 G9 L
          1/2 茶匙鹽5.39.217.76, e: M4 i) l- Q
           2  茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb  d) L2 s/ v$ `% h: `% u+ q% S
           1  湯匙生抽
* @8 ], X* W* H1 u公仔箱論壇          胡椒粉少許% I6 l; Q$ ?2 v

/ x4 q) ]1 R$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
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) ?  T1 d6 c: ?2 M+ T/ V$ A5.39.217.76          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( b4 M" }( t( p$ A. w
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇, N; y6 _" ~1 @" ^. J* J
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。