[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾
0 o* r+ O. k" K7 l3 b, \           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 `& ]2 _+ V) \2 p' O
          1/2 杯清酒5.39.217.76" R! g- O- |+ L, S1 T4 i) h5 z
           1  茶匙薑茸9 X. V! x. u6 h8 v% P* z
           2  茶匙蒜茸
8 a/ i& T+ v5 V- w5 @( G+ l* r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳" L# L$ }5 |  G4 l1 |
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醃  料 :   2  茶匙糖
% x& V6 ^6 ?* H# i2 H          1/2 茶匙鹽
$ u; ~1 }" |8 o- w公仔箱論壇           2  茶匙生粉$ A$ x# |) t9 v9 d( z8 f
           1  湯匙生抽5.39.217.76' g; ?* M# [, Z7 }
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ D2 c. v1 t
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
8 R6 b3 ^6 K- A. X7 jtvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉，泡油至金黃備用。
% z/ x# N% i+ X( C4 l: t          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
# Y, c2 F! L$ u* }公仔箱論壇          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
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