[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 h- d, }' p3 [. B) l2 h& W
           1  杯金菇
  x8 d9 _3 K  D& T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# h) ]1 R6 V+ ~6 k
           1  茶匙薑茸
7 c; J5 j. u; ]# [7 J+ a           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 h3 l' U) g  q5 f5 E* x
           2  小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb" V- \0 y2 _% z+ p  j4 n% T% b/ c

9 l5 z  [; ?( g7 @6 ]公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖
+ O. E) B; `6 E# W% F1 l6 O) I0 g% P- N公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇* y$ C% s! V' w  Q
           2  茶匙生粉
8 `1 K  \  Q# S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽
  M  V) h* a. h' ?$ E! Q+ h+ Z' W9 Z5.39.217.76          胡椒粉少許
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; y/ L! i0 e9 rtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
6 x$ `% U3 H0 V( o) B0 C% h              少許生粉，泡油至金黃備用。
( |' `4 }  y6 J+ j8 ^公仔箱論壇          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
% D. M2 }9 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
7 C7 D* ]# F* O& x              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。