材 料 : 2 隻雞脾
6 c3 e9 [6 G+ _1 u$ g 1 杯金菇( z; Q$ Z2 X& ~. ]
1/2 杯清酒
! L y( Z" w3 p3 V 1 茶匙薑茸4 m' X8 E m% G+ F8 S
2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb k- b) n' n3 m6 Z, |" _6 b
2 小磚腐乳
3 M$ A( Z/ _4 n/ r& dtvb now,tvbnow,bttvb
/ J0 ~/ K" Y3 j6 b, h9 L公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 K0 l# Q( v/ s. }$ N
1/2 茶匙鹽
R( b! }5 W, R9 W) X 2 茶匙生粉
3 X- _$ ~0 \" o5.39.217.76 1 湯匙生抽* P- \; r" c8 @+ |" Y" C: S2 j1 M
胡椒粉少許' O) J! G* A: [9 Y! A
+ r4 a/ N1 Z. Y( s9 @' @& W* J# r9 }
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇1 E# i- g6 B' N. z" {
少許生粉，泡油至金黃備用。
* X6 r9 @' o& ^) C* i1 |7 v公仔箱論壇 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. k" j% B1 E) C* m# {3 m# o) R
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
/ Z* V* ?! l s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
