材 料 : 2 隻雞脾公仔箱論壇. K7 r+ b7 v: ~1 C4 \& Q
1 杯金菇5.39.217.76' C# d! t0 S: K- r, S4 K- l3 @) @
1/2 杯清酒
! Z4 f; t$ b/ X6 J* | 1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- v" Q7 L' G) e
2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 X+ U) w8 Q4 y4 _+ z/ e6 C
2 小磚腐乳
9 z$ S( c: ~* c& a+ T) d- ]" b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, M% h% O. J1 Y/ O0 q
醃 料 : 2 茶匙糖
2 L! e7 M' \. ?9 @8 {( `' f$ [公仔箱論壇 1/2 茶匙鹽" j5 q- ~) b' H3 ^' ^% B" N
2 茶匙生粉
1 ?5 T, g& f d4 N: q2 ptvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽5 s V2 X# `) ]2 G* d/ U7 q
胡椒粉少許# t# T. A3 F! M+ d0 F
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
5 t% ~3 }# V* y: _( T* }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。: @2 m4 I* n, S% k
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
$ o5 D* }- I7 D0 I: `4 `5.39.217.76 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb8 z; H0 a5 i3 E* p& D. x
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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