材 料 : 2 隻雞脾1 N- _# C' v! \2 t
1 杯金菇
+ o) I& T/ E+ g# ^2 W7 Y公仔箱論壇 1/2 杯清酒. l0 d5 H6 I2 o. t# z4 G
1 茶匙薑茸+ k7 `8 Z5 O) o1 `
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' n$ M$ z$ ^4 L
2 小磚腐乳
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! t% [+ M1 Z, z) ?+ z0 }; V5.39.217.76醃 料 : 2 茶匙糖5.39.217.765 w# u% E4 Y# C _ t
1/2 茶匙鹽
# ^6 Z' C1 K/ q3 {5.39.217.76 2 茶匙生粉
; k. _2 I% W2 ^0 a6 h: s' m5 o 1 湯匙生抽5.39.217.76" o5 K, L3 j' e# H4 S
胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# A0 h9 K& Y J) @. R- S
少許生粉,泡油至金黃備用。# Y7 T. j& N) y4 u9 T
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
9 d# o+ Z1 e( \# Q+ s& s2 B8 x3 Itvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
5 C7 r) C6 K Xtvb now,tvbnow,bttvb 下金菇,以少許生粉水埋獻即成。 |