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w( \. q0 D7 L! L( L公仔箱論壇材 料5.39.217.76! V9 G+ c$ E% g0 k5 \5 `2 ~9 i
三 文 魚 柳 2 塊tvb now,tvbnow,bttvb" A5 F4 u4 }+ a) R: R# \7 s5 Y
. x2 E, E) O dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 橄 欖 油 2 茶 匙 、 青 檸 汁 / 青 檸 皮 各 2 湯 匙 、 蜜 糖 1 1/2 湯 匙 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 （ Chipotle Chile ） 1/4 茶 匙4 K8 d. g5 \5 H6 r# Y8 _2 K& d
, S1 a& ~% A% ^5 u! h7 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫 荽 醬 材 料 ： 芫 荽 碎 1 1/4 杯 、 特 醇 橄 欖 油 1/2 杯 、 白 酒 醋 5 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 碎 ） 、 茴 香 粉 1 茶 匙 、 指 天 椒 1 隻 （ 剁 碎 ） 、 鹽 和 胡 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) _# V7 d8 @8 |. Z
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墨 西 哥 飯 材 料 ： 橄 欖 油 2 湯 匙 、 白 洋 蔥 1 個 、 蒜 頭 4 粒 （ 剁 碎 ） 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 蔬 菜 米 2 杯 （ 洗 淨 ） 、 雞 湯 4 杯 、 鹽 1 茶 匙7 F" [% D* q/ j# [" P J
6 B( f7 r' G9 y7 j2 Z5.39.217.76做 法
/ j$ Q( l7 @ Y. C: I1. 把 醃 料 混 合 成 汁 ， 淋 上 三 文 魚 柳 上 醃 半 小 時 。8 r1 ~2 L: S/ |4 }
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2. 預 熱 焗 爐 ， 在 網 架 鋪 上 錫 紙 ， 把 三 文 魚 柳 塗 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 烤 爐 最 高 位 置 ， 烤 約 8 至 10 分 鐘 至 半 熟 及 表 面 金 黃 色 後 切 件 。5.39.217.76! s% J( t9 t) P# t2 h; U6 j# p1 E
2 ^+ f) W6 D" e( V$ y0 P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 煮 墨 西 哥 飯 ： 橄 欖 油 爆 香 洋 蔥 粒 及 蒜 茸 ， 加 蔬 菜 米 炒 2 分 鐘 ， 加 雞 湯 、 紅 辣 椒 粉 及 鹽 ， 煮 滾 後 轉 細 火 ， 蓋 煮 15 分 鐘 後 再 焗 5 分 鐘 。
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5 V* V( ]0 s6 k1 x4 b8 H5.39.217.764. 把 所 有 芫 荽 醬 材 料 拌 勻 備 用 。 將 2 杯 芫 荽 醬 與 飯 拌 勻 後 上 碟 ， 放 上 三 文 魚 及 淋 上 剩 餘 芫 荽 醬 即 成 。5.39.217.765 X. E* U6 l4 Y1 t! [6 O9 h. ]* C% S
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發表於 2008-5-26 05:44 PM
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