报道：廖佩盈
" Z# a {2 O, V' p/ Z, {) ]1 }: t5.39.217.76摄影：张日伦
8 Z% Z( ?6 x1 ^8 \7 X公仔箱論壇（吉隆坡14日讯）虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调，黑心猪肉仅限于加工猪肉，生猪肉不受影响。惟，小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后，购买猪肉的消费者也随之骤减。
! f% q! S2 }/ C" i2 G+ k2 a3 WNTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场，黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家，牟取暴利。, ^4 _$ H9 a- V4 q
小部分业者抱怨5.39.217.76& p: \: R: W$ a& N! z. j1 ]
为此，本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带，发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响，不过有小部分业者直言，自新闻出街后，生意惨淡。公仔箱論壇, R, J6 ?7 d3 v
生猪肉业者异口同声指出，黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档，因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证，吁请消费者放心购买，忽被“黑心”二字吓跑。
- H0 B0 I- }2 V, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于受访民众则一致表示，不会抗拒吃猪肉，但会减少分量，同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。公仔箱論壇- r2 F0 p& x5 p
消费者刘瑞群（72岁）在得悉有关的新闻后，“哦”的一声表示：“原来黑心的是‘人’，不是‘猪’，我有听到相关的新闻，但一直不明了何谓黑心猪肉，现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。
2 R) V0 w- |6 i4 r( s9 g$ o5.39.217.76她表示，本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉，但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。公仔箱論壇- r7 o) H0 m0 K
“我一点也不害怕，因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的，可放心食用。”
2 ?& r3 X! n, z' u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叶女士（68岁）表示，本身从小到大都喜爱吃猪肉，每日无“猪”不欢，因此不会因为新闻而抗拒猪肉，但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。
6 u0 P2 Y/ Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb“我看到新闻时，的确吓了一跳，但这些门市生猪肉我还不担心，因为是自己能够亲眼看见的。更何况，每次爆发猪流感等病毒时，我也会继续吃，只不过会减少进食而已。”
1 a1 g$ o' G7 _7 t她认为，有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题，只是透过媒体报道后，才出现巨大的影响。. p2 e! u D( k J/ V! }0 K
业者叶维琼（50岁）也认同生意冷清，但也不担心会流失顾客群。5.39.217.76$ r- D+ b9 c* G3 d# ?+ V3 T
“平常这个时候我早就卖完收档了，今天人潮淡了一点。”5.39.217.761 g. h+ V/ ~. }' [
她表示，半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查，检验售卖的猪肉是否经过认证的，因此她一点也不担心生意会受影响。
; j. Y& u7 {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惟，她笑言，仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉，让她好气又好笑。tvb now,tvbnow,bttvb& v2 n$ V1 S* ]
李女士指出，自己很少购买猪肉，在得知有关新闻后，会尽量减少吃猪肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 G# I& Z, q1 N7 }; z! Q0 o% {9 f
“如果要买猪肉，我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”
6 ]2 o* p! x4 e& Y! p; ]% \' z6 ?询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响，中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳，自从新闻出街后，生意便节节下滑。公仔箱論壇/ W( B! N8 A0 g* B! M
“一定会有影响的，今天的人潮淡了很多，买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会，以为猪肉都是黑心猪肉，事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”2 Y) h' O& S N; a) f* T/ ^
她解释，生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿，更何况她经营的是需要口碑的生意，所以绝对不会砸自己饭碗，卖黑心猪肉。
' R) c& l* l! p- K烧肉业者李先生（32岁）表示，黑心猪肉也不可能制成烧肉，因此消费者不用感到担心。5.39.217.76$ t1 _) R3 S, G4 c3 q/ c
“如果是用黑心猪肉的话，肉会呈黑色且有霉味；腊肠及肉干因为是利用肉碎做成，而且颜色也是黑色，所以较难分辨。”
- |9 l, G7 l9 [$ S. W+ p; m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源，然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。
# i9 _: |8 f1 C6 l* M; n5.39.217.76“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的，如果消费者担心的话，可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。”
~, y3 [0 s3 w) M4 U, g公仔箱論壇猪肉业者蔡岷茗（59岁）坦言，死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生，只是没有被揭发而已。
6 Y. S# J* _$ X5 B2 |9 Y“那些腊肠、肉干等，很多人吃了也不知道，唯一的方法就是不要贪小便宜。”
[2 R" G$ o5 [6 @& ?9 ^# s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他斩钉截铁表示，生猪肉根本不可能来自黑心猪，且相信消费者能够精明分辨。
/ ~8 ^9 V% V% [! e6 D- O- y* K- ]“如果是死猪的话，猪肉一定会呈现黑色，一看就能够看得出来；如果病猪的话，猪肉会呈现红点，就像得了热症一般，非常明显，消费者一眼就能够看出来，所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”tvb now,tvbnow,bttvb' B; x* e, e& F' n* s- d! z: V4 p
蔡智勇：我国食物安全须更严格监控
. a' U# T3 g1 b: n& [+ ptvb now,tvbnow,bttvb农业及农基工业部副部长蔡智勇指出，随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后，显示我国在食物安全方面，还要实行更严格地监控。5.39.217.763 V( {# ?+ Z2 k
同时，他说，农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作，以遏制黑心猪肉继续流入市场。
: h1 ]# L8 d3 c) S公仔箱論壇媒体扮演监督角色
' ~, N( B& c1 K# p. |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子，认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色，譬如提供情报予政府，举证没有根据食品安全制造规格的商家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 J( b: v8 H- J
“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导，而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻，因为这对社会不会起很大贡献。”
. z8 V" [2 ?) H0 b0 a6 c, s公仔箱論壇他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。
0 W1 v% F8 ?) j6 q1 J5 C. A- I) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄，并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段，妄顾消费人的安全。
$ m6 }7 D" o$ s3 i& O/ M/ ?tvb now,tvbnow,bttvb监管组：一旦证实属实 对付无良猪农商家
& {4 X. Y9 X8 p卫生部食品安全及素质监管组发出通告，一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实，将会援引1983年食品法令第13A，采取强硬行动对付无良猪农及商家。
6 S4 x3 H+ W4 R* R& p1 g/ Htvb now,tvbnow,bttvb卫生部周五晚上发表文告指出，在13A条文下，严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜；不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位；不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。公仔箱論壇# L; l" D3 u3 K7 A* J D
“任何人一旦触犯有关条令，罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年，或两者兼施。”5.39.217.76% l. M* C2 A2 c! J1 L* M
此外，卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发，有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导，同时吁请社会大众，一旦掌握任何有关的消息，可主动提供情报，协助卫生部进行调查。
4 y t" e8 @# K: I有意提供信息者，可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站：http://fsq.moh.gov.my，或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。
- l/ j0 g( x4 k _6 f8 K3 O" w5.39.217.76卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑，因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制，同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。
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相关照片公仔箱論壇0 E0 A- X [$ K4 D% _
" {+ r+ q0 f* q+ b; n7 |4 m5.39.217.76■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位，略显冷清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 B$ z' l! o4 n$ n# c) y
0 ~: _$ P! s8 \+ N- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证，作假不得。' I1 p( ^1 I. ~& R9 L1 d. o
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■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成，消费者可安心食用。
6 Q! J* ]8 k5 V7 d8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' Q* T8 f9 ^0 n' ?( h2 t
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發表於 2011-5-14 12:45 AM
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