报道：廖佩盈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ }& ^* t& d& t' v# G
摄影：张日伦5.39.217.76' X8 }6 f( K6 A$ Z7 g' I# K
（吉隆坡14日讯）虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调，黑心猪肉仅限于加工猪肉，生猪肉不受影响。惟，小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后，购买猪肉的消费者也随之骤减。tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 S& C1 h: J! F9 m$ Y
NTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场，黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家，牟取暴利。
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为此，本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带，发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响，不过有小部分业者直言，自新闻出街后，生意惨淡。
* a3 a" c% e) T& a; p1 y5.39.217.76生猪肉业者异口同声指出，黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档，因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证，吁请消费者放心购买，忽被“黑心”二字吓跑。公仔箱論壇8 D) Z7 T* N2 V @# ]( j3 J
至于受访民众则一致表示，不会抗拒吃猪肉，但会减少分量，同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。! k/ L' S( C2 }, d3 I
消费者刘瑞群（72岁）在得悉有关的新闻后，“哦”的一声表示：“原来黑心的是‘人’，不是‘猪’，我有听到相关的新闻，但一直不明了何谓黑心猪肉，现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。公仔箱論壇. b2 U" m( [/ f5 j9 l+ E
她表示，本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉，但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。公仔箱論壇 B7 x/ R% H# w% w6 O
“我一点也不害怕，因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的，可放心食用。”
2 _/ z1 `2 u3 w3 y8 c2 j公仔箱論壇叶女士（68岁）表示，本身从小到大都喜爱吃猪肉，每日无“猪”不欢，因此不会因为新闻而抗拒猪肉，但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. T4 {7 o; G8 W# O, f5 U
“我看到新闻时，的确吓了一跳，但这些门市生猪肉我还不担心，因为是自己能够亲眼看见的。更何况，每次爆发猪流感等病毒时，我也会继续吃，只不过会减少进食而已。”
( o5 H6 E& G2 `她认为，有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题，只是透过媒体报道后，才出现巨大的影响。
, ^ L) g* u5 d( `7 wtvb now,tvbnow,bttvb业者叶维琼（50岁）也认同生意冷清，但也不担心会流失顾客群。
7 @ Y- S; X' Y5 O" o公仔箱論壇“平常这个时候我早就卖完收档了，今天人潮淡了一点。”公仔箱論壇, A, z, N7 }" R% f$ u+ z; Z) ?
她表示，半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查，检验售卖的猪肉是否经过认证的，因此她一点也不担心生意会受影响。" H1 g7 L! u! q/ ~ ^, I! p0 S
惟，她笑言，仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉，让她好气又好笑。
/ U T$ B7 E7 J: v% A, _tvb now,tvbnow,bttvb李女士指出，自己很少购买猪肉，在得知有关新闻后，会尽量减少吃猪肉。
; x7 m& Y) {" [公仔箱論壇“如果要买猪肉，我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”
7 g$ H+ G o, \( p7 [0 i4 P% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响，中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳，自从新闻出街后，生意便节节下滑。
# f. G2 y* {! Q) F; E& f公仔箱論壇“一定会有影响的，今天的人潮淡了很多，买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会，以为猪肉都是黑心猪肉，事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”tvb now,tvbnow,bttvb& o; l- ?. B1 i
她解释，生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿，更何况她经营的是需要口碑的生意，所以绝对不会砸自己饭碗，卖黑心猪肉。
2 r, n( p! C5 s& t eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧肉业者李先生（32岁）表示，黑心猪肉也不可能制成烧肉，因此消费者不用感到担心。tvb now,tvbnow,bttvb) X; `- Q* G' |7 N: U
“如果是用黑心猪肉的话，肉会呈黑色且有霉味；腊肠及肉干因为是利用肉碎做成，而且颜色也是黑色，所以较难分辨。”tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 ^' [7 l: `8 m
他指出，半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源，然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。7 {6 |. O* e3 Z1 d- N# N+ o- E
“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的，如果消费者担心的话，可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。”
6 M7 w1 v5 S9 t$ i( K4 T公仔箱論壇猪肉业者蔡岷茗（59岁）坦言，死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生，只是没有被揭发而已。
$ l, X' s) r' c. |“那些腊肠、肉干等，很多人吃了也不知道，唯一的方法就是不要贪小便宜。”5.39.217.769 a% Y* {+ R2 k! X6 |
不过，他斩钉截铁表示，生猪肉根本不可能来自黑心猪，且相信消费者能够精明分辨。
* `) b7 Z1 m" q" _公仔箱論壇“如果是死猪的话，猪肉一定会呈现黑色，一看就能够看得出来；如果病猪的话，猪肉会呈现红点，就像得了热症一般，非常明显，消费者一眼就能够看出来，所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 ~2 j# C/ Z+ F5 y* G
蔡智勇：我国食物安全须更严格监控
" X) M f/ \* ?# Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。农业及农基工业部副部长蔡智勇指出，随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后，显示我国在食物安全方面，还要实行更严格地监控。5.39.217.76. W* }% y, K* {( p, O. }/ X
同时，他说，农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作，以遏制黑心猪肉继续流入市场。
4 H: `2 t- V3 F, S5 C公仔箱論壇媒体扮演监督角色公仔箱論壇7 s3 k |0 A. \1 K# e
蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子，认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色，譬如提供情报予政府，举证没有根据食品安全制造规格的商家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ I) S1 ?" ^9 @# }
“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导，而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻，因为这对社会不会起很大贡献。”& _ \* J6 O' w F4 }
他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。
0 E9 L4 a3 h" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄，并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段，妄顾消费人的安全。
& j2 K; ]/ j( ]' h% S/ [监管组：一旦证实属实 对付无良猪农商家
0 E- H: g/ N- y! B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卫生部食品安全及素质监管组发出通告，一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实，将会援引1983年食品法令第13A，采取强硬行动对付无良猪农及商家。9 D0 @3 C2 k6 ^0 z7 [
卫生部周五晚上发表文告指出，在13A条文下，严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜；不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位；不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。公仔箱論壇6 g/ i4 I' ]% i4 i
“任何人一旦触犯有关条令，罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年，或两者兼施。”
$ K& U4 H! E6 |% f, w/ O$ a. j6 Q5.39.217.76此外，卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发，有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导，同时吁请社会大众，一旦掌握任何有关的消息，可主动提供情报，协助卫生部进行调查。5.39.217.760 U6 _ t: q" ]' E0 b1 G
有意提供信息者，可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站：http://fsq.moh.gov.my，或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。
. o9 U, e/ ?1 k. h7 P7 C) E6 d& \# E9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑，因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制，同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。
6 P+ f* k( R$ [4 B+ ~5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ]7 g3 P" ?) W: s; L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关照片
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■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位，略显冷清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 M8 R/ [& G0 L% [+ o7 e
3 r' [" k1 ^; @' |5 R6 w+ k5 u+ p# I■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证，作假不得。公仔箱論壇0 ?% h q5 \& ~0 c
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■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成，消费者可安心食用。
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發表於 2011-5-14 12:45 AM
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