Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 d" d" I l; n T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 B( L6 o7 k7 Y# J$ k |" L
, E: r$ }* P# r6 V0 v/ Stvb now,tvbnow,bttvb2 lbs Lamb or beef
. g9 N7 x% `% D: V5 l: g公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水
B0 W' d( B- x3/4 cup
8 Z; z8 _/ e) r B H5 Ttvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
) b, P: I; O5 O. H, }油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) W% E7 T- s" t7 \% M
4 pcs
9 q) ] r' _( v' f4 D
# u8 n: H7 [7 O' i: x5.39.217.76dried red chilies公仔箱論壇. d0 X' h- Y$ C9 X( `; N$ k+ D
乾紅椒去核
8 Y% I2 n7 O- I. U3 G4 c1 1/2 cup c! X2 s: f" [' _. F
chopped oniontvb now,tvbnow,bttvb4 V7 T" E3 `0 z' F) ]; E; k- K
洋葱切碎
% o: ]% I% i& ~0 `, f7 c2 w4 i5 V/ D5.39.217.762 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 ]5 y* S; H6 A6 r+ u
ginger paste
5 J2 ~/ `- w' [, U/ b( B公仔箱論壇薑容tvb now,tvbnow,bttvb% i }' N4 {7 C) n
3/4 tsp
' H; ^( q$ _) D2 W) P9 {' S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% S- g" \8 r' P$ h
turmeric powder
0 l* o% [ t; R$ B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb- e8 w! ]7 n9 [! R) Q
2 1/2 tsp
, F5 D0 X. _) N' ^$ N7 w公仔箱論壇
- [) ~! H9 U- Z6 e. Gtvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder
/ R0 N2 ?% q, @. n莞茜子粉公仔箱論壇- Z4 N4 [/ `- r1 O8 I) P; w) t2 j
" O; `: D! D' ^9 I) C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp
4 Q# n2 Z% S3 Q4 cthick coconut milk
/ C: G9 k3 Z9 i$ F5 m) ^; ~0 n) \9 wtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯
1 Y- t9 b7 D. s# L+ M* F5.39.217.761 tsp5.39.217.76% }6 Z/ p' [6 D# [4 [2 W
* ], [2 F6 h$ w1 d4 htvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder
3 e0 c' N p* m磨碎胡椒粒
- y- l. |5 \9 Y" M& o/ R& p* v8 m( ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 tsp: U+ g+ r4 L. P& \- |+ ?
* }- T+ _: j% q5 N5 A4 `red cayenne chili powder
& V1 ~) Z0 J4 {3 d* _4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉
; I Z/ G8 i6 a2 ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup公仔箱論壇: Y. ?; d2 ]+ ^+ a+ V6 ~
chopped tomatoes
4 f- u. c4 _: b4 V# S9 T$ D; @tvb now,tvbnow,bttvb切碎蕃茄2 }: T( g- ^% b7 o2 [+ G- Z- ^4 {
2 tsp
+ o" ^: ^3 v U. H! r3 g s公仔箱論壇5.39.217.76& [, D, l7 t% d# C& o3 g! Y: u
lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ K+ y7 r, j& H( r7 J- U
檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ t( d: T- F5 {# i+ a7 |/ I
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Salt to taste 鹽適量
1 P: ]7 |5 ^ h. [5 Z5.39.217.76 : |' W2 k4 u% ], M
PASTE:
+ N& m, r5 t' J* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
7 _6 G# R! m N/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
; {( `. \; `0 K1 g; _6 F5.39.217.76garlic paste
# L* g3 Y: Y% Q( d& \/ M) W& \tvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup
0 E+ ~+ Z# T* m+ ?) Z: |( A: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
0 s, f* Z6 Y$ O1 t% f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
$ S% a. H" B) O1 M4 O1 Z公仔箱論壇 8 R% Z( e8 `/ @0 J9 J
METHOD
! L9 p7 ?' O% Q9 s6 x' `Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
- @9 j) b5 w; qAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* Y0 |& y( F+ d
Add ginger paste and stir fry for a minute.
% _. e+ ]( B& {; ?9 PAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇! C% `7 i( }5 ?4 O
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
7 x6 B3 v. A! i) p3 b+ c" A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
% l5 P6 L% i; E" y' o: l公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick& v3 D* A' j- k$ K8 O9 i( w7 k
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.! y- V" S2 X/ l2 X
6 d; ? C! U: Y) T; c) F用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇/ Z/ n9 X/ U( ]& z( I% j
加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! F3 B9 ~4 p7 ^
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
9 ]8 ^: e0 i [; P3 A2 u加入以經飛水羊肉( k/ Y/ g/ r* T) W: I
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加) Z1 i0 h% H8 u6 F5 Q2 {
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) R/ ]* p- K6 O8 G) a6 q3 n' [
慢火炆40-60分鐘到上下淋
$ U" N8 E- K9 X6 k9 V) q, K: Z公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒
+ `* r. n6 P4 ^用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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