Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb. w* Z2 t; n3 p7 E# K" Q/ F
/ m0 g: g. ?+ t* B# H$ l/ i
& V' `2 w) Q+ o' ?0 p1 D8 t& ]3 f
2 lbs Lamb or beef5.39.217.760 V2 }: H( l' Z! M1 ?
山羊或牛肉或牛尾 飛水
* V6 h8 d9 L/ t0 u5 V' J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup 7 @, W2 Z, w) j: X# Q
refined oil
) E; O+ \5 P( e) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油: p5 G/ N l0 G! B/ ?9 Y& B& t
4 pcs
7 v( z# ~ R2 ^! T) t0 `, c# u! u
7 w+ Z: o4 i9 ^6 _5.39.217.76dried red chilies
/ t4 ^3 s, i# |) h乾紅椒去核
# \5 O, K& E" p [/ F: ]5 v9 V6 b1 1/2 cup
9 G4 q- t8 L/ \: ^9 xchopped onion
1 |6 Q+ X5 p5 D2 W! I洋葱切碎
; N0 P9 G/ I' ]% f# M2 tsp
) w6 Y. o) D5 x: {ginger paste0 P# Y$ Q( O7 F/ G4 V( j
薑容
/ r: L4 G& h7 H# atvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
" a" l* B1 D8 p1 _, B" H! A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C: w. E( A9 T) p- t5.39.217.76turmeric powder$ ~) n, \/ v9 k' ] p+ L
黃薑粉8 ^6 e4 H4 Q- }6 e6 [4 i! u
2 1/2 tsp6 T. y, d2 k* R ~ j
4 ]9 |9 s, S7 h! j$ W% ] v/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
, u ]0 `8 N6 N2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉
, N# t# b( C, H8 B- @# c# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 f/ i' N/ m1 J7 x& @8 y
2 Tbsp
/ Y4 M* x% q* n公仔箱論壇thick coconut milk公仔箱論壇7 v% x3 k6 T- G( X0 W
椰奶 加水半杯
2 W/ w* o9 W6 g! E/ t3 N0 {公仔箱論壇1 tsp5.39.217.76, ]7 ^' u' o/ g; t' S
tvb now,tvbnow,bttvb7 g. k R9 P$ `# ]
peppercorns coarsely ground to powder
# y8 R8 }6 p9 d; J& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb- c+ F# p) b$ \( g
1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ F6 ?/ _9 M' _( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 ]3 }( U* q5 H" F
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 L0 r \, d$ ]0 l u! p) T5 y
紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ x: Q' w6 Q. ? Q9 }/ _' a
1 1/2 cup9 s4 N- H3 C% }8 V, s$ K
chopped tomatoes公仔箱論壇* y. |6 n& @* i4 @4 S) }
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb5 o* X8 e( O8 g
2 tsp
# I* i5 m g! n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C; [/ h% Z9 ptvb now,tvbnow,bttvblemon juice5.39.217.76; P) r% l0 }8 ~2 ?" p- ^# M
檸檬汁公仔箱論壇& W. [$ I8 Y; L* J9 Z
; s9 V8 z h7 f& l0 w$ n8 P/ F
Salt to taste 鹽適量
! D* w2 j3 w: M3 W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I" j9 h' k1 q& C3 i# U# |PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- u; `, }1 u a, u' @
2 tsp" t1 R3 C5 H0 ^& ~" }' s
tvb now,tvbnow,bttvb: [5 B4 a: o# N$ U
garlic paste
3 F: D( N2 B4 y& z! q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup 公仔箱論壇8 G$ `% M5 G# ~; y- o2 H; q
warm water$ r+ c$ r: |, F: a
Add garlic paste to water to make a paste- o' o$ ~" k/ s! `: U# q, U
. g7 [7 J" s5 }$ I6 \( e
METHODtvb now,tvbnow,bttvb" F4 h/ A3 E- D: h6 c
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.761 R ?# H/ J8 r0 {4 k! B. m% j
Add onion and sauté until translucent.5.39.217.76% ` K- I* S$ Y$ j4 U( `
Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ i; I% V# ?8 I
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.5.39.217.76/ u& M. l' F) F& y/ j& O3 q
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
( h5 `& r M" q6 v& Y5.39.217.76Add chopped tomato
% e' t& Z# b0 [. JAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick公仔箱論壇) M8 D6 E0 o" b: r/ u
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
- j. i# F) u% ?- T Z0 h5.39.217.76
; ^% G' n, ~6 D9 e* {公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb' \) `# G7 \- M3 f* {
加入洋葱煮到light brown
3 V. m: L8 |5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，公仔箱論壇8 O1 P. y9 R' n+ o" f
加入以經飛水羊肉
/ ]. M& a# g5 W9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
8 C: o0 d; j. i/ |& j加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
% z7 w* |- {4 M) f/ J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋; o2 e! D) Z. f
add檸檬汁，黑椒
7 x# i. S2 T% Q E9 \8 T9 g5.39.217.76用慢火煮到淋。
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' z/ t2 o2 N! N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ s J5 s, g3 }2 S9 e- s1 Q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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