Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
6 Z# w/ c/ w; u6 m J% x. {% w& q l7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( v5 f ^2 `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o5 u. i2 M) B. m9 U
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇% V6 J3 C4 V6 k/ P/ k
3/4 cup
: S9 ~$ `# a9 X0 d1 T# J9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil& [" Y7 D( [6 h! M" s+ {* B) F
油5.39.217.76) b( l/ }9 X, @/ Y, G
4 pcs3 g c+ x5 e, i* {, F) ^& a+ Y' V+ G
- k# L5 M/ C$ w* T( {8 p
dried red chilies
2 n7 O# }, h+ Q4 j& j乾紅椒去核
# I" B2 x' a) y" y* p公仔箱論壇1 1/2 cup
1 Y4 i. L( W. c! D2 g. h1 {3 B5.39.217.76chopped onion5.39.217.76$ `' f# P: S' t- O( m/ @
洋葱切碎
! G% m* D7 @* C3 t' r2 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, }9 I) h5 m0 P
ginger paste5.39.217.761 s8 A |& k5 i" O! U! M
薑容
! }: `0 y- [2 _8 I5.39.217.763/4 tsp3 G9 P$ a6 ^/ z+ m
+ y& R9 e/ O- J9 t- @8 o: o1 utvb now,tvbnow,bttvbturmeric powder
" N( b* I: u2 R8 B' X- n' `tvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
7 O& y' x' g2 N6 w/ ]; w2 1/2 tsp
% K/ d5 h8 V- rtvb now,tvbnow,bttvb
& F- D L4 q. S$ I# W. A6 U, `; J2 h5.39.217.76coriander seed powder. ?- J% Y$ `' Z. V, t
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: v8 G+ F) U( t- k1 a5 Y( U
- H( V& ~0 g# |& B/ c5.39.217.762 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb+ [" V" O4 b4 V1 i# r; j8 K
thick coconut milk+ n" [( S; h+ y7 }0 J" o
椰奶 加水半杯
& k. X9 f# _1 G) k, G1 B公仔箱論壇1 tsptvb now,tvbnow,bttvb0 s j! L1 o1 ]! i" m
) x+ L& y7 J6 c/ }& a! J2 k3 l
peppercorns coarsely ground to powder
7 ^( ?+ [- Q1 I. }磨碎胡椒粒9 f) _: e2 h7 v
1 1/2 tsp
# [3 V- N1 A0 T3 r公仔箱論壇
" T" t8 M5 V O4 q5 cred cayenne chili powder
4 N( S9 u- M& M3 y* m紅椒粉
5 k- c3 F0 y- d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup5.39.217.764 L( O; g' @' }$ c; P
chopped tomatoes& _" |. b: d( G, W& O* \# p6 c$ t- h( N
切碎蕃茄
- H8 p) f4 Q; s- P3 ^% W3 t- H5.39.217.762 tsp
# P/ `5 W- J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, Q/ D# }5 b
lemon juice
) G4 d- j4 R1 I, S6 q" I公仔箱論壇檸檬汁/ R1 ]. U. y+ c( l
4 @+ u$ K6 |. ~4 e/ ?/ z) gSalt to taste 鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 B' K- B/ n' W5 Y
z- |2 ^( ^, y8 Z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:5 O' E1 @4 P7 R
2 tsp
7 F/ J& b$ Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K1 b' B5 I% _ q! n' d' N公仔箱論壇garlic paste" m& u* @9 D. z
3/4 cup
& [1 S5 i% F6 I, D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
( u. A) S) n: ^9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
+ M& P+ z: Y& }3 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 O) s$ V7 }6 f7 I4 n' R' j5.39.217.76METHOD
$ D8 c( [- Y2 S3 EHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 S; F4 D" S+ W
Add onion and sauté until translucent.
% V2 s9 v( P. Q* i2 RAdd ginger paste and stir fry for a minute.
0 f4 c: a) H% q& y `tvb now,tvbnow,bttvbAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 O( ~" P( }, s& K& B3 t2 T- q$ Z
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% j1 A6 Y; |5 ?% b1 ~
Add chopped tomato
& e) R+ @% { RAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
$ Q2 M! ~& \; x+ ]" Y1 @$ wAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 D$ f% N$ D, O$ d+ |% j
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇9 p4 d) X' `5 _3 Q2 N. h0 p
加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb2 u& b3 I M* w- a% Z. B
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，! R2 t$ f) g8 C$ b- i; F' H. A
加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb: K7 T! I8 {! I ^# r w. I/ N
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
+ e( v$ N) H/ p, q4 V9 I6 L5.39.217.76加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
L4 B- \9 C5 {- v慢火炆40-60分鐘到上下淋tvb now,tvbnow,bttvb5 v" g. v/ q! q' t% L& [( Y9 R1 g
add檸檬汁，黑椒
, B# e6 X" r' ntvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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