Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
: S6 Q4 J- X4 m4 X$ b5.39.217.76
2 J$ r! j4 w- I1 Y8 w5 w - e$ j: u& n" X4 o# X7 V
2 lbs Lamb or beef
/ W5 ]7 h7 [3 ]& t, m% p' j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: ]3 @+ [# r" ]
3/4 cup
: E" b6 x, D! M9 c! R+ U4 otvb now,tvbnow,bttvbrefined oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- Y- ^9 [. d. s2 e I7 I8 b2 U
油
; g4 _. ~) {) g2 d9 g: y4 pcs0 z5 Y5 `% @' G: N
公仔箱論壇7 n" u& t3 c0 ?( U$ H
dried red chilies
$ h3 Y/ w# _/ O# b) M/ e$ V: _乾紅椒去核
5 u/ u* g& N$ i% z" ?) S. W1 1/2 cup5.39.217.763 b# p( d8 I" {
chopped onion
/ w8 f* X( z+ d# W8 x1 Z洋葱切碎
4 O9 Q! {: `3 y9 }0 gtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E d) f, L/ d% r
ginger paste
; t) Q5 b5 a' X; B& `& A- D公仔箱論壇薑容公仔箱論壇$ z! v6 b6 N: I0 G# t4 p) z) c: {7 r
3/4 tsp
4 ~: S8 [8 C9 i$ v7 g! D1 A7 f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G6 d* J# p7 T! w- ^- @- U
turmeric powder
( _; @: z& F& ]6 c公仔箱論壇黃薑粉
6 [; B% ?' K! K6 Z" a5 x公仔箱論壇2 1/2 tsp. D. F1 n8 t- X8 c" q
0 f! m+ s# j" U0 b公仔箱論壇coriander seed powder
6 P) V; b6 D& p/ H9 W9 T公仔箱論壇莞茜子粉
r) A2 W7 o0 I, G* @tvb now,tvbnow,bttvb
8 }3 } V, Z. {2 ~3 b5 I3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp 公仔箱論壇/ r$ c: b( ~' Z
thick coconut milk
6 f- P! ]& u" M Z: M _tvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯5.39.217.769 b: N+ d& [3 i: f9 n4 y7 w9 t
1 tsp
- S+ b' U0 `5 d* S" P$ S& ~8 U公仔箱論壇
4 D) C7 [3 y9 j& A+ kpeppercorns coarsely ground to powder
8 [3 V0 w: K( j磨碎胡椒粒
' H5 @9 H3 y( _% ^+ M0 \1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb d/ g; B' m7 k. X% B) o
tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 o8 |- R6 |( X6 x) M. _9 J
red cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb7 I( [+ L2 `# e
紅椒粉
: ~/ B p) U. N4 k0 o( _1 1/2 cup: [, h3 J0 w2 p# d- R% I! `/ _8 I
chopped tomatoes, V7 d, q. a, c
切碎蕃茄公仔箱論壇; L; A1 C) x; k2 L
2 tsp
6 j5 n R5 o! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d) L4 L, A) U' `5 vlemon juicetvb now,tvbnow,bttvb) |* {* l' G+ y, P0 v
檸檬汁
0 {/ |$ t4 t; o4 T% K2 i
+ K1 B$ P8 e+ ^' y+ T: ^, NSalt to taste 鹽適量
. w2 h T/ i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / R7 v5 {; T% \* l; R
PASTE:公仔箱論壇- u$ x0 V4 ^, I+ \" b+ \
2 tsp
- r5 [" U. C. r: x# ?8 R: y4 b* ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 @0 H N. W7 x# g7 y7 Ogarlic paste
( M. C, ]8 x1 E1 F3/4 cup 公仔箱論壇# Y* ^' Y" `6 ^- M$ |/ |
warm water
9 X4 P4 ]/ ?# `' J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
4 a$ |( K3 I6 H) M公仔箱論壇
' ~+ ]7 j+ ]6 L$ V公仔箱論壇METHOD
% q; m$ u) e1 J. P4 x4 }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.tvb now,tvbnow,bttvb, M3 C8 A4 }* |: G/ z
Add onion and sauté until translucent.* ^. ^# p! z8 v4 q% F1 ^- u
Add ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.769 p/ k N2 V% h: @0 h! y3 E# k
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇( Z9 Y/ i1 T: ^7 p! U" n
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
+ P3 b; G' D5 M. W, S1 m- I8 e$ K8 K5.39.217.76Add chopped tomato
0 W4 p; ?2 I+ A. Y1 C# GAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
9 ~3 F5 D$ p. V4 a$ t公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb6 h, ^' b- { c# Q* b. E8 R# q: j
! C& G0 @; }! Y" B用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
4 [/ ?& P A1 J5.39.217.76加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 A5 P) G8 g- m2 d
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
; j3 r9 B% z% L% m3 B5.39.217.76加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb. {( }1 i" t' {. r
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
$ }6 t: R4 R2 g3 B3 j: a加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
* O, @+ U' j1 \; x7 O- v; y1 f慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* c1 d$ r1 \ n$ f: ?% h+ x! y
add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb% {" A+ y8 I' i, I4 e) v8 [
用慢火煮到淋。公仔箱論壇7 Z% m7 d% d1 ?9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: @/ g" z6 G% e) ^
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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