Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5.39.217.761 e1 _% {% K# R6 ?3 c6 T! M4 S( Y" }
8 @" R# Z2 R( u6 @- U4 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb
( x/ @8 k( Z8 q" m1 |$ D4 @2 ~5.39.217.762 lbs Lamb or beef
# r# V7 v( t, A {% r( ]5.39.217.76山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇8 K3 H. z: q, B
3/4 cup 3 n0 A2 _- [# {* L- S
refined oil1 r( k6 [5 x3 `, r
油公仔箱論壇8 V4 K/ p6 [) L1 p6 h/ H. l3 D6 f
4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 A9 ]' I( Y. u# L
3 O5 ?5 r( K+ Q5 G! S& K4 k
dried red chilies
3 J8 T5 r$ b3 H4 `" c) X5 w5 q* ^乾紅椒去核
* l9 Z3 z, A5 @; r5.39.217.761 1/2 cup
" Z& u) i. b) A5 ?公仔箱論壇chopped onion公仔箱論壇/ d' O9 G7 d/ Y& u6 Q+ G3 ~1 p, K
洋葱切碎
y2 }$ x- A, B _" D! J5.39.217.762 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ Y/ `4 O* ? J& e/ m7 @2 h
ginger paste
* m6 i. D- B2 y- \% K5.39.217.76薑容6 O% s, c1 W5 T: T% n
3/4 tsp& {1 `0 s6 d$ @% p2 T$ S
2 ]8 X4 G1 s; [8 }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# _' R" H3 Y& }# J8 V& z
黃薑粉
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$ o; v/ R4 Y3 h& ]coriander seed powder# {4 C* G: }& j r( B
莞茜子粉( K4 r! E. l4 E
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2 Tbsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 p) @ j" V
thick coconut milk5.39.217.76; I2 b# r! [- G ^4 I7 X4 t9 V4 k9 K% t( Y
椰奶 加水半杯5.39.217.76, m2 f/ _" ~7 U* }; w! Q
1 tsp
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peppercorns coarsely ground to powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% E3 A3 M3 _/ c( o7 n0 P
磨碎胡椒粒
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; z0 J& o. H1 V C5.39.217.76red cayenne chili powder
8 P- e1 N! B8 z2 Z- n! o- d1 C9 s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉
) X0 \4 V$ @) N( B0 T8 g公仔箱論壇1 1/2 cup5.39.217.76# f$ r, G G4 q
chopped tomatoes
2 M. f9 D6 h" X* x) c5.39.217.76切碎蕃茄0 u# m8 ~/ `4 v" S, E) p- P2 ]7 l
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb8 E' |6 K3 Z: F
5.39.217.76+ t. @% J( {; ^& C# s! @4 T
lemon juice
1 i8 E9 K1 c4 f4 a/ o' j. O檸檬汁
$ R7 B+ G! \) i- e5 r公仔箱論壇
7 b- a3 P7 H+ I0 B5.39.217.76Salt to taste 鹽適量
% o! }' i3 t3 f3 ~# E) B6 C0 V/ } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ F9 p$ y+ C% {
PASTE:; b2 A2 m p0 {" G: p+ K
2 tsp
3 o: T( \' c2 q, x5.39.217.76
, X+ C0 `; M1 g, L公仔箱論壇garlic paste4 Q( U4 b2 _- B' _
3/4 cup 公仔箱論壇0 ?( R) z$ i* R& }/ B4 d) W4 u$ ?
warm water
; I+ G( s& J! n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste公仔箱論壇- [8 v9 z/ H' o1 v8 w N
" ]7 _1 f* P! x9 b! S# @ Wtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
- I$ m3 @/ m5 |, I, E% w) v7 ?Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
% Y8 C, i7 o1 Z) {6 X: c( `0 G公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.
4 w- d. s( w! W. o9 XAdd ginger paste and stir fry for a minute.0 U4 C2 V/ Z. R* e* K/ W1 L
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇8 ~- c' q9 m! j; x* z/ v
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
& ~- J* U) b* x. h公仔箱論壇Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb6 @! { M/ q3 j* @% I- \
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( [& k% u9 o: m0 h( ~8 b
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.6 T* L& e( j0 Q8 {" d2 t
X8 n8 R) U& u/ f* s+ B6 c用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
7 n+ N+ w* f; ?$ d0 `" {& N加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb; n( W; h& F0 u% u
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
- k- H! [$ N5 @6 @* {2 R0 n/ s! _加入以經飛水羊肉
5 R. T# }9 v0 x4 [; N. A加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)5.39.217.76, Q2 d5 P1 B) D
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) : o6 Q, s# G0 c, w+ P
慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇! F; w0 Y5 e* S# w* S5 V
add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 U: d& a3 b, B
用慢火煮到淋。
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2 \1 G, R* p6 l3 d6 d$ r- M6 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" n, X1 U" s7 M4 b9 \8 }
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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