Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇" b$ h U. A. i
! h1 A. c. g% x; G& J1 btvb now,tvbnow,bttvb
4 l8 T$ k7 T5 x% k+ n# Q5.39.217.762 lbs Lamb or beef
# y0 s) V. S5 a2 t& p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
4 m& u& b. ?5 |' _ J7 ]: }5.39.217.763/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb6 L; Q1 R! E$ Z- l) @
refined oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 R, s0 |! r* s1 _; p' O3 |3 `% c
油
0 m% K A; D! i% Y: t+ o4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% d- V8 `1 m4 S( E+ `* j% m/ \
7 C* G$ F5 z* B+ n) `# t
dried red chilies
" j. W* D, S. t0 i1 I5.39.217.76乾紅椒去核
. c# C7 ~, D" q) x2 T) r0 J& K5 c4 a: `- x1 1/2 cup
+ X$ T6 n1 Z, }7 x p8 nchopped onion公仔箱論壇, P2 H) r2 j0 N+ X* r& j/ B) O
洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( J/ z& P" e+ f9 r
2 tsp 7 O. Q$ B: L. h
ginger paste
$ o7 C3 L; p: O4 @. O4 L1 J薑容
]3 j8 d2 {+ G: }) i" J" Z3/4 tsp
1 ?' K2 V& r- H4 J. E+ N8 J- u' @+ v1 }8 p* q
turmeric powder5.39.217.762 U) S8 E1 e1 c6 X7 ^$ s9 N' ~
黃薑粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. ^7 b3 o$ R6 V. _8 G, ?; M1 S
2 1/2 tsp
" i- z9 k4 e& h4 ~+ P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U! t2 ^7 }9 K: x( ^, x+ Lcoriander seed powder5.39.217.763 `% l) A# v+ S$ V! ~2 z
莞茜子粉; A2 |$ w; g0 I( C
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2 Tbsp 5.39.217.763 K7 r* y: h8 b# T7 e; P2 N8 s
thick coconut milk
' w, O1 u5 y' v* L Ctvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* B! N8 A! d( e2 S m8 d
1 tsp
+ @% {; \2 n1 H3 z: @
) _2 ^9 U' I: x; e3 E2 {8 }7 z. `公仔箱論壇peppercorns coarsely ground to powder5.39.217.76" j' L, X2 R" h% K9 H, Z
磨碎胡椒粒
: c- |/ [+ e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb2 V- f2 b' O- Q2 B
8 g$ I9 g0 X( }" {. O' yred cayenne chili powder$ H4 _* M% Z7 c/ R2 J
紅椒粉
: z# d$ P% X! t8 d/ A! k0 U1 1/2 cup
3 d; I' j: ^; ]4 x+ p2 t4 ]; o" [chopped tomatoes0 F3 [; u7 ~8 i
切碎蕃茄
2 E4 g b0 x8 A4 M! D" g6 b2 tsptvb now,tvbnow,bttvb8 |+ E7 E9 H' A# N: f
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lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. D/ o' n4 X4 J. ]" B2 p7 H
檸檬汁
0 \. y# y) Q A5.39.217.76
3 q" F0 ~0 W9 X* P# e. b# `公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: j h: ?9 m0 U$ ~1 u' m& g( E
. _2 U: U$ L! A
PASTE:
/ Z4 p* q- K, u* Z( r- J2 tsp
$ [, w. O0 x; p) ^5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& H; U* S' u: F, dgarlic paste5.39.217.76; e. m; T0 _$ p4 S0 a; L5 b
3/4 cup
5 O( F9 t3 x8 X( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
% W3 [$ I' J/ h& c+ z$ e+ @Add garlic paste to water to make a paste5.39.217.76( H5 y) f5 f0 k, J
tvb now,tvbnow,bttvb9 g% j2 {" ?# s- | z9 L5 m
METHOD
. y: y# A* X1 X0 _( t% K/ k8 j1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
1 T2 F# D. S" n( [公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.
, \* @' v K9 K' etvb now,tvbnow,bttvbAdd ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.76. U2 i4 ]. T; O6 p% W) E+ l* s
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb- b7 c9 K! N4 v% A/ V' z5 z9 l
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
$ r; f+ z; w" S2 m- q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato公仔箱論壇0 C( ^& E6 J2 A/ x2 O5 r
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick6 m7 @( x' a0 D5 r0 N
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5.39.217.76+ x5 F! K! P1 g& q- M: [. W
5.39.217.76# c, J' H" M6 p, L; N
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& w$ D( P* J- @5 D5 l: o6 ^ C
加入洋葱煮到light brown
! Y# f& F4 T3 y) i& U f公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，5.39.217.766 A* }4 x& Q+ O5 n' g4 Z
加入以經飛水羊肉
2 y% c1 x% t& l# D- `/ U加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
4 p0 l# H: X" g. x* M" X加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
# x B& w; H9 U- @- C0 m. |, n慢火炆40-60分鐘到上下淋
2 v T) h, D% I9 B7 \" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add檸檬汁，黑椒2 R# E( u$ |. E! j" x/ M
用慢火煮到淋。公仔箱論壇! b; K! g2 b1 ^! ~# z8 k" H/ O
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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