Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% M1 _( r# I, k0 P+ D5 W. R
2 lbs Lamb or beef
; U2 t( }! F, x' g6 \4 } [, @公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水
) U/ s5 F8 J# @2 D' q w7 ]( m3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& I) u$ L6 Q% u* {/ ?
refined oil
3 m4 ^" z/ e7 W, S v& J/ M) ]公仔箱論壇油
& p% U9 `1 I. Y, k& ^6 M) w3 v! F% Q+ ?4 pcs5.39.217.76% j( M$ x, `2 I9 K6 d8 e0 V
tvb now,tvbnow,bttvb) q/ l" p+ s( } v7 c
dried red chilies. F3 z! i. K0 {5 F( V9 e; W5 Y
乾紅椒去核公仔箱論壇: ?! L% v2 J) m# K5 N
1 1/2 cup
! X T$ l( v3 P6 c2 k( a8 s' _公仔箱論壇chopped onion
# o9 ^& L3 z; N. W) w# s- X% F洋葱切碎
8 O) F- N& B9 |; E; U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp $ X6 y* @! H. o3 A1 |6 a- W
ginger paste公仔箱論壇2 }( B) e* Z: q; B
薑容
# ~1 _" h# t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tsp
& j* Z0 g# S* j7 s( u公仔箱論壇
, R) q, e" S: _2 H& g5.39.217.76turmeric powder
, d' J" [' w7 E2 ?! f* G7 Y9 Utvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
& C1 ^% G9 l) q3 \ Y& r9 ^2 1/2 tsp公仔箱論壇: N# d5 g( {8 e7 m- V$ ~0 V
5.39.217.76$ o) _7 z: v+ S- j
coriander seed powder
% x' ~8 O; V& C0 }2 M/ j8 @1 }3 jtvb now,tvbnow,bttvb莞茜子粉
/ a, C B: t9 Z# i0 Q) @
$ H9 ]+ s; i4 C% l; g' `: Xtvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp
, R3 L, j$ Q. s _& Z- Gtvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk L, {) i1 t5 H' Z0 r0 b- r
椰奶 加水半杯
" F% w6 Q0 A# N- i4 R: M9 M- y1 tsp5.39.217.76& {6 B$ y# o; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 ]- y# B! O" \. ~' p- N7 T$ s
peppercorns coarsely ground to powder
4 e( @+ f- R( y& @2 L磨碎胡椒粒公仔箱論壇; g4 {/ r1 x5 |) f: g% q
1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb: _: Y3 D* F4 q' {6 b# G
& m% \8 H/ |- |red cayenne chili powder
$ d; b: P# f: q+ `7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
& m% S: Y7 E: Y, Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup
2 {' k: K1 n- [/ C! B7 Nchopped tomatoes公仔箱論壇- y l/ j% R+ Y8 U
切碎蕃茄7 {+ S. o5 v5 o% W
2 tsp
% c8 M* a% O! ]" J% C D( Gtvb now,tvbnow,bttvb
' I! e: \- C6 C4 e, Ulemon juice
- K9 h5 _& K1 q# a! I2 a- p9 N5.39.217.76檸檬汁' L2 y1 k+ c5 e' A1 x% k- [5 t8 t6 A
. }! j5 k8 E- [3 x! h' WSalt to taste 鹽適量
) w' o$ H) N' U' s+ m; ?
1 V& r: }. f) A) v5 T& c7 p: UPASTE:
- P1 x! o% |- O+ ^ s( Y公仔箱論壇2 tsp公仔箱論壇4 k+ E( v& \6 W! ]8 I
; {& E2 e3 D7 m; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic pastetvb now,tvbnow,bttvb3 L. |3 @1 ~: u9 s
3/4 cup
! T; Y \) `- X( T; W1 gtvb now,tvbnow,bttvbwarm water
, v# {- K; t6 l" M$ K7 Ztvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste" N9 Z. @" q; }* P& x2 i( ~. n; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x w9 R% _. Y" a
METHOD
8 C! H2 R, I# T$ Y" D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
& A: V+ ^1 a- `8 {4 pAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 ^) V8 j$ X- N+ i! W5 F+ u, w3 _
Add ginger paste and stir fry for a minute.
% ]4 K' K8 H: Y- {5 f* F6 t0 b# F5.39.217.76Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
' T+ C E$ M4 ^( A2 m* I5.39.217.76Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
6 ]( s* K3 ?* m: h- `% x* h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
' H* ]% y/ p- `' D1 A5.39.217.76Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick5.39.217.76: f4 C2 T K- O, ]
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.# E( a& h' Y+ G( ^6 u0 n8 v2 K+ Z+ }
/ Q4 l6 A6 S$ v7 [. p+ P* ]5.39.217.76用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
' y3 j& l5 h+ g6 t) v2 f- e5.39.217.76加入洋葱煮到light brown
( S+ d! f' x" ltvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
- I2 ?; E9 F& g4 X- J3 Y加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ ~: x, H6 C2 `& Y; m; Q+ G
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
. b% b( X* [* R. |$ q) \加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) & g$ A0 |. D5 x
慢火炆40-60分鐘到上下淋2 @5 a; {8 S; n" C: [
add檸檬汁，黑椒
4 v0 M3 k+ F# ?0 L6 V6 }4 @9 c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。; X, ^5 \: ?& J/ R. Q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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