Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
( l: n& D% e& `# x0 I' ltvb now,tvbnow,bttvb& x5 Z9 w7 @# m4 J O, a1 U' i$ P' c
V1 R6 M0 F# \3 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beef公仔箱論壇9 t/ @2 W8 w4 k/ B+ b
山羊或牛肉或牛尾 飛水tvb now,tvbnow,bttvb `. _" r4 N$ ? Q
3/4 cup
8 J: R5 r1 A: t6 B% K) w$ x. otvb now,tvbnow,bttvbrefined oil公仔箱論壇% Y5 i; v2 J( c
油
4 | g R+ f3 d* S' b+ ^& `5.39.217.764 pcs
6 G3 `+ J p: [* |: Utvb now,tvbnow,bttvb. N, n: _5 I3 z/ K; \- a1 }5 J
dried red chilies' H/ q6 ~7 a3 ^( q1 q8 C8 x
乾紅椒去核
+ X: S4 z0 m7 m1 1/2 cup公仔箱論壇8 P5 q8 x8 h/ f4 h& s
chopped onion
, ^$ J0 P( E6 X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎3 A; D" y5 s, t7 C- d1 p b5 @
2 tsp 5.39.217.763 K% m! Z- w4 n5 \$ y- K' q' _
ginger paste
6 C* R/ a7 }2 ]9 O$ n, i0 G薑容/ `; D! B' @2 s* s5 ?
3/4 tsp5.39.217.76: P! k; e8 v2 b4 w
) X: F5 C) \7 r7 N. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powder
7 {7 u) ]: W' c+ v3 N* v( i8 s黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb; B$ v' a& C* X2 J
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb+ F3 S) H- R F2 J0 d# H5 U
9 |! W# a- O& \, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder2 n$ i y/ c9 G g7 J9 o5 F
莞茜子粉
2 a0 S6 F$ K. ]+ b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W% f1 G, l3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp
, P7 {3 A0 e' S5 ltvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk
' h2 A( `* v# m( ^! j p公仔箱論壇椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: t/ [$ |; P1 u) o, v: f, B
1 tsptvb now,tvbnow,bttvb2 p7 v( W3 u$ \$ @
3 Q' c2 @* O/ {" Ypeppercorns coarsely ground to powder
0 W' \9 b7 ~! V- M) C; f8 rtvb now,tvbnow,bttvb磨碎胡椒粒+ y+ ~3 c5 l( s: X6 H4 d+ |' x9 d
1 1/2 tsp
# e3 t$ b( K2 ^- z: z公仔箱論壇$ G6 a9 O$ x, k- }2 `3 H+ @
red cayenne chili powder5.39.217.76, i/ l$ K5 s9 S: o
紅椒粉公仔箱論壇8 u, X0 Q. S5 A6 m. V& z% k
1 1/2 cup
$ M+ B) j ]4 M# F" t6 l+ x2 lchopped tomatoes
. q2 k0 h. ]7 |" r/ [; M9 k切碎蕃茄5.39.217.76& z: k$ I) a% K: y2 g9 J
2 tsp
! N3 C9 |' E5 O) o, p5 W公仔箱論壇" A: o9 v4 F; O" E ~7 c
lemon juice
, ]. I8 C2 H- e0 I2 o' N檸檬汁
9 p1 ~1 _2 Q- N# p$ ctvb now,tvbnow,bttvb
5 o/ H, b# j6 m f+ t2 Z/ h" t F5.39.217.76Salt to taste 鹽適量
+ l: M$ b$ y% _) A* Q
3 ^8 h, P, I' J* `8 C- D% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:/ T; \8 g$ L% e2 p6 J- e" X
2 tsp
' k" g' B% K* n$ otvb now,tvbnow,bttvb
( U1 F( V4 ?# S8 ] g9 ^tvb now,tvbnow,bttvbgarlic pastetvb now,tvbnow,bttvb8 }: [% B+ |. N" f
3/4 cup 公仔箱論壇8 O! T: _% p' a$ z6 {' M5 a, E
warm water
9 X$ `9 `: E7 d, j# m" f5.39.217.76Add garlic paste to water to make a paste3 J* ]8 M) l& C* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- B- C$ t3 l: F
METHOD5.39.217.769 Y7 F+ B8 X' q, v3 X/ O3 W4 W5 o8 C
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color. ^, b+ v! z3 h, J/ J1 p) a1 U2 t* |) C
Add onion and sauté until translucent.
8 X/ }7 _1 ^$ ^$ X5.39.217.76Add ginger paste and stir fry for a minute.
/ \$ Z- _* h% Y; I9 Y公仔箱論壇Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇0 f, m( S( s# R, f
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
. m5 B9 w' H, N1 z0 r! \4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
2 v% J0 T2 P% H& W2 I( r, K5 r公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
; @" q4 @- r/ H9 j公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* o0 n# e, e/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 T9 F# g/ d" ^0 N* J$ C
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
& i5 K Q7 n3 q s2 @加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb1 j" `. r% R0 M/ y( G: @" E
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，6 W# Z1 w) f; w5 i( z5 Y) D
加入以經飛水羊肉
" k7 F6 B( x) K: d- T- D6 T加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)4 C9 A/ Q9 X* _4 b z! U' Y0 `
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 `+ \& x5 k0 U9 S1 j5 P7 @tvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇' T) T# B) f o e5 X- \, |* U
add檸檬汁，黑椒
, k; t+ D- p% `/ i! m$ U. z7 l用慢火煮到淋。
: W8 g8 w7 ]/ _* d5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. D0 ?; J# i% F$ u# {
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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