Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients# a' L* ]. ?/ S6 I+ s9 z
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0 g1 O2 V1 b5 K7 S9 X- G* `公仔箱論壇2 lbs Lamb or beef
2 p/ I- t3 E, i# n0 A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水5.39.217.76; p+ j% y0 w7 E6 }* R( f1 z
3/4 cup
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油公仔箱論壇 Z( t, B3 N5 f1 {7 o
4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* y6 i! N( w) O( p& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: I2 G% b- m7 N- m2 `8 b1 k( _
dried red chilies
! T: G. w$ Z: f0 _ V( l t公仔箱論壇乾紅椒去核
0 j2 F5 ?7 M0 p- y# ]0 H1 1/2 cup5.39.217.76) F3 r7 J# y% N! g/ z
chopped onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* Z5 X' q0 g6 G: A
洋葱切碎
8 n3 ^4 I' m+ T1 ~4 y( Z* T5.39.217.762 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P t) L( N: X) y" ?0 {: c( u8 e9 c+ y
ginger paste5.39.217.76$ g6 w0 r1 L# O( r! }
薑容
& ~+ A8 ~, q' S* v7 N3/4 tsp公仔箱論壇+ ^$ m; P. ^1 T8 [7 ?
公仔箱論壇0 X# |1 R$ c' F4 k" u
turmeric powder
1 t! {2 f J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉
6 ?% F( c, `' x6 p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb3 T! j d4 T0 V+ C: J$ ?5 _3 M
. E3 n+ A6 m, Z- jcoriander seed powder
" q3 e1 h5 C. J' w( a7 [$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 r- E" U2 C8 ]5 {
; X& a) y, D; A- o# z$ L+ c2 Tbsp ) |4 O% o7 J& K
thick coconut milk
1 k9 E: i& h+ g! d+ t) Z椰奶 加水半杯
- t' Q* S a- i0 z0 g公仔箱論壇1 tsp
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peppercorns coarsely ground to powder# x9 Q2 J; H! U" m+ H4 Y* n
磨碎胡椒粒
+ c! c: |, o6 l4 k( Atvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) T' _5 F" N9 u
公仔箱論壇" t6 E. _. s/ a( G+ M& p) O
red cayenne chili powder8 }$ k2 J4 W1 v$ N- H& v. a& L8 D
紅椒粉公仔箱論壇 m1 R e' b/ @: r# \2 P
1 1/2 cup
# c6 b2 ?" P1 F3 t. Rchopped tomatoes公仔箱論壇+ w; g' P4 H/ M, e. N' ~8 B
切碎蕃茄公仔箱論壇0 w& s1 `0 g- _/ Z' E! X
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' i9 }3 {; S7 Y' r
3 [4 d, s- c, m% l3 [* xlemon juice
|1 w! g+ H6 B0 d* N$ W檸檬汁
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4 U- O5 A1 s% |5.39.217.76Salt to taste 鹽適量公仔箱論壇% x" X/ o* Y2 D
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& A. u9 C# g) l, g1 Y4 d1 ptvb now,tvbnow,bttvb2 tsp5.39.217.76) |- f! n4 a5 p
& o" [% i9 q2 { Z$ h公仔箱論壇garlic paste
6 X0 t& u( a! g公仔箱論壇3/4 cup
, @0 ]* M4 J: p, D; ptvb now,tvbnow,bttvbwarm water: J0 b# ~9 ]! ?! f
Add garlic paste to water to make a paste
: B/ X" A( Y1 b& l0 w+ m% }5.39.217.76 公仔箱論壇+ X( k3 N* y0 p. x" R$ i- n
METHOD
% G5 x8 z7 Y7 a/ }, q) \" H1 H! qHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
& q' \0 I7 Z w2 MAdd onion and sauté until translucent.
2 d$ J" k) E- d' u" x8 r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.76" j+ J5 c- y; K2 s% g
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.1 i; m* L' i, l9 U
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.- }* c$ b( D8 T# Q7 G2 r
Add chopped tomato
: A P' N7 b8 [# [公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick, B& y- W/ _8 Q6 q% U
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.2 r3 R& w2 u3 R& v) F8 \
5.39.217.764 C4 k: Q- L- o2 H
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
* S% r' A2 v2 f/ \' J5.39.217.76加入洋葱煮到light brown
' {2 z! i A& c! Z, f, D5 Z: V9 T2 ^tvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
1 Z! I# |5 }6 ?7 H加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb0 K, a6 E3 g5 N. A3 C
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
. i& H( n, f* A; m; h公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
8 ]3 h7 G! _3 C4 a9 B慢火炆40-60分鐘到上下淋
, X2 u' I* w# a: ?6 dadd檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 }, C* b* X" B: g) |
用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: a( w' c- p% ^' l( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 T: d$ v+ h
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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