) t' K6 o0 g( x. n( \/ C, e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食譜简介】; j6 J. U: G E+ L: ~0 y3 ^9 E
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& a8 G% a4 L+ S) z2 y% t
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七星斑 1尾; w+ l9 a4 [0 ^
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豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' M5 y+ v1 `; s8 C6 \
0 e9 ?, o3 O' N6 a; q* ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 3兩) W" l _% e: Q- T# \
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雞蛋豆腐 2盒tvb now,tvbnow,bttvb- e* X5 Q$ f5 x# T
' J+ u% |7 R. {4 M% c5.39.217.76紅辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! K& z: ~; H! c2 }
/ i+ X2 e9 d0 H3 Z& W5.39.217.76蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* e5 v) Y) }4 d9 j" }9 v& y
( Q+ d9 k* L5 R; U: R, l. u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩
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薑 1兩
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K9 {6 C8 | h! q+ J調味料(一)
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魚露 1/2匙5.39.217.76& z. G. S6 ]$ L4 C# m1 S6 S
: f2 j7 o. n1 m) `# O" s醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙
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3 F' `8 R' X5 ]5.39.217.76話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! a G) f. _' q% H- v0 L
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調味料(二)
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, A. L% D2 X% w* n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: U5 b, `' [; l7 I$ J
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甘草 1片
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& a8 i* @( k6 ntvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。5.39.217.767 e, \* R1 Z4 _$ n% O3 p: U
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。/ k( X3 z5 v" ]5 f
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。$ g1 I, }( q9 N5 ~ {7 u' h
+ x# `3 h2 q) {9 n3 W) [D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。公仔箱論壇+ g+ Z* k" O1 z4 o/ }
+ K% N) ]* A6 e) w) ]5.39.217.76E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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