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【食譜简介】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( i+ t6 b; w! l2 s( ~: M* h
$ w5 J. [$ h9 s9 ]2 l& o3 w; E5.39.217.76【材料】
3 V7 ^( `5 I2 g* ]3 @2 D$ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 u5 U3 H7 D7 S' d: f1 @
七星斑 1尾
3 G3 h @; J# d5 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' Z! D0 C4 M* i' V2 |豆酥 2兩
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- s5 G8 W& {4 f d: P豆豉 3兩' J# g& s/ m9 r+ ^) J0 O
8 L% q! }2 x( h9 a& Y9 d0 {- H5.39.217.76雞蛋豆腐 2盒, g* M+ N/ H& v/ Q" H
( D; f1 y: W5 U9 l1 p6 g0 o) ]紅辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: `, V7 ~# a6 }0 F
, r* ~8 R/ o! E蒜頭 1兩8 O8 D2 n# ] W' N" N
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香菜 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 ^8 h: k- |) c0 I
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薑 1兩
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調味料(一)5.39.217.76# l) k: } l. F" G
4 `/ e2 @* i+ o% X4 V: F5 n8 p' N' n5.39.217.76魚露 1/2匙
^; ?& J _4 f# O% c& I" b5.39.217.76* V# F7 Y, n" `% a* _
醬油 1/4匙) j- O- b, w [) h, q# C- u% a
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冰糖 1/8匙/ O, j! n& S( a t7 Q
4 s: J2 A$ p5 X* A6 V. i" _公仔箱論壇話梅 1粒5.39.217.763 I6 J4 n! t5 ~" b
% f: k8 K) Q' P% H, u5.39.217.76調味料(二)
, Z9 \) `9 Z- a9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" z5 l l2 Y$ E2 e! I
香菜根 0.5兩
& e" P+ O( R/ G, |. t- c! F公仔箱論壇9 U. Q8 A5 r, @ Q1 k
甘草 1片
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) R3 g9 ^; ^ [# W% t0 ]" [/ K5.39.217.76水 1大匙
`: I5 y5 n0 Q- m$ \' v0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a- J) M2 `+ r2 ]/ ^【製作程序】 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& H& G5 i. H, t
8 k' g3 j! h6 B' t1 h' |# @: H5.39.217.76A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。7 g) O% s+ k E0 K# l
( M' b) D% g/ n2 u# L% G4 W5.39.217.76B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb" u4 j1 f @( |# }
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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# _( l& n" _! o0 f& jD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ S" C# ~! F5 ]' g0 A# w- V
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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