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【食譜简介】
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N- Y# I; m/ N
. q5 p4 S' i' [% r. E6 @4 _5.39.217.76七星斑 1尾
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8 o v5 j b) N Z0 y, n4 b: ]" F5.39.217.76豆酥 2兩
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豆豉 3兩
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V/ x; G4 P. t2 O) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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( A" W2 G' d% S7 g5.39.217.76紅辣椒 1根9 `/ g n3 }, L0 m1 {6 \8 ^ j9 |7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; b, I; P& Q: \/ J
蒜頭 1兩7 F u% z8 n+ i L$ Z' i8 h
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香菜 0.5兩
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薑 1兩
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調味料(一)
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' Q% y* e6 ~* H% N# A& v/ F魚露 1/2匙
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醬油 1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! z: d) S' j
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冰糖 1/8匙公仔箱論壇# ?( h! }! _0 t6 F8 Q! {
! d/ f/ \% U2 R7 F9 \0 q話梅 1粒tvb now,tvbnow,bttvb% j% {$ s2 f7 X, }
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調味料(二)
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香菜根 0.5兩
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9 b3 G G3 O% E& v- e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片
3 c5 I* G- R v. p3 n7 Q; B7 y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N. a! p" Y$ X$ s+ U& [
水 1大匙
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。# M! J1 H2 w K6 {
' Z5 f; _/ }$ c: k' L$ O3 f5.39.217.76B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
* u6 J& W% t/ |4 [- ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f' g7 L; K, U9 _7 S5.39.217.76C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。5.39.217.76. [" O; h: G8 V# q
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。公仔箱論壇8 Q+ u' H( y4 Q4 {
( G) W- g' U& N3 e3 z% etvb now,tvbnow,bttvbE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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