【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ b, g+ B3 x! s
牛肉片 200公克
E6 H& D- _9 T8 I) ?! u- U F0 m蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ _' M( U7 k) ^: X( d" _
蔥 1支
& P) F" R4 H& g6 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 ?! K k" t' K. ^. ^2 r
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0 x% W+ p; v$ N4 d/ v W【調 味 料】# i: \6 c5 f4 U. g/ M1 C
鹽 少許
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5.39.217.76. J/ |' E$ G: |5 [7 {$ y
【醃 料】
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嫩精 1/4小匙公仔箱論壇 G2 D9 G- Z! g- m. S" A
糖 1小匙
2 J# G' ?9 T- J( ?* P4 w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
" P3 ^ D4 j1 h) g9 Y酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K# }* M0 L5 |% e# E
水 4大匙
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6 l* u3 R# b$ X e, }# y【做 法】
r! J8 e/ s g9 \* V. ^: ^公仔箱論壇1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
2 W+ p3 y& \/ `4 R2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.764 ^7 f) b8 \9 I) U
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ U$ W" R8 v. ~( O
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 ?' V- ]* E7 G( s" K( W
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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