【材 料】
9 {$ J# x" }: k5.39.217.76牛肉片 200公克
{# J+ k8 @1 J& k2 ]1 S: s公仔箱論壇蛋 3顆
, e0 S3 f+ r u. F3 \8 D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
) \# e' k/ E# B& C2 m蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: d) R6 e' u8 j& o) \* [
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$ t2 o8 f( {0 {【調 味 料】
u0 x# A1 O& ~$ {( u5.39.217.76鹽 少許
$ c" Q3 J# e1 w1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- U$ `% N; A. i0 s+ I5 Z4 ?【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) Q2 }* R! `6 |- L0 p W
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嫩精 1/4小匙# L9 w( p0 O$ x
糖 1小匙
4 U5 i+ n4 ^. U0 g" Stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
1 V& \6 b/ v. g: \( R! t酒 1大匙5.39.217.76- _7 n4 h2 l: |; X
水 4大匙
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$ H& C) L1 E' u2 v) I, T# }公仔箱論壇【做 法】
: J d0 E# Q, T! ?( x, b4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
u$ W6 a2 g4 B, p5 }! r+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 C+ a6 |! c$ |# I: ?& E3 W, O
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
& d; m5 Z* S& D: V$ \8 F4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
9 _. v% P; k) z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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