【材 料】0 B" f( k1 u6 u3 a; ]. l4 g) v
牛肉片 200公克公仔箱論壇* J8 j+ }! T, K& Q& O# D W
蛋 3顆
% q4 [; O: X' m2 E/ n" ?# @+ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支$ y+ L0 T5 }# v/ ^6 r, Q8 x6 r
蒜頭 2顆公仔箱論壇8 ^# s: S) t9 x, t7 d2 p
6 w/ {: E+ n* E, r" W* }! z公仔箱論壇
1 t( q1 n4 u+ ~0 Q4 X. R% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ E. O `1 z# E: ]' A& c6 W
鹽 少許0 a' a) A7 P: j6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 p1 I" f, l5 O! i
! K' ~2 b1 F8 g7 S7 E, t公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: b5 j, \, H4 @9 d3 ]
! g0 L* T, O# ]
8 e6 |+ d6 l# y3 w* P5.39.217.76嫩精 1/4小匙
$ h% E. E4 [3 y9 ]1 l9 t+ O- Q3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o9 j7 @5 J6 P, K! f. g
醬油 1小匙
$ O" C1 b% v! ?% D) f5.39.217.76酒 1大匙" D& S7 a/ n9 l
水 4大匙5.39.217.765 p. ?' ^4 f* M% U) j# _5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* ]# D4 E- ?4 N
tvb now,tvbnow,bttvb& [5 }0 Y5 }) y8 b* M, \
【做 法】公仔箱論壇+ a) x9 g9 P) f$ u2 y/ G% c* s
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。 @) g1 R7 D9 y5 H* s5 B2 q
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
' c4 X+ [+ x/ S3 f# |( M# w3 h, B3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 p3 I5 G7 o1 N E0 A. M8 L4 P" f
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。# M6 o4 A( \3 E ]6 U8 b
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
| 