【材 料】5.39.217.76& a/ `9 ?# _( H% ?
牛肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K! Z2 b, o8 g1 ]2 e
蛋 3顆
4 K1 \% T; B+ J/ b! g4 _ D公仔箱論壇蔥 1支公仔箱論壇0 ]0 F$ O; ` T( W" D6 F
蒜頭 2顆
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# g( Q. H3 G" |, \9 W. J! y$ y
鹽 少許* O! e6 g" Q1 u, F2 r
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【醃 料】
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& K' q* [% B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: n; J7 t a5 d1 U! z9 X& A
嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, ^) t% i8 i3 q& ~7 s
糖 1小匙
. S) t4 L: S N. |( U( i V: f9 E公仔箱論壇醬油 1小匙
9 |. a* R4 O. V/ U0 a6 V" |公仔箱論壇酒 1大匙
$ G: t( F9 l6 S8 n# I E水 4大匙
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3 M, u* g, o2 F, stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 `# Z0 c: V1 ~1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U& i* L( `) Y/ [7 {# Z1 m9 h+ r
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇# _% s* J. M4 u) R
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
7 S7 m7 a" p' v$ F6 H/ I' k: S4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
3 B: a' v3 B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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