【材 料】公仔箱論壇5 c, j+ E7 ?9 m. m9 r
牛肉片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 Y' U% x% [% I3 n5 a
蛋 3顆
# b% H+ P3 E' t$ L: u蔥 1支公仔箱論壇8 e9 [. s, u4 J9 Q; {9 B' o
蒜頭 2顆5.39.217.76- X# t, V4 A, d& d
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【調 味 料】* X" ]( ]1 ]7 n2 \; |* H* m' m
鹽 少許
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# Y( S7 S. z: Q0 i. P: l* n, Z/ X5 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 m' z4 M; }5 G( i+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `5 i* f; i0 l! Z) x7 ~' K7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, {7 w, h" J* I2 I7 q" j
嫩精 1/4小匙
# ]% R) W% v6 d& y, I糖 1小匙
2 w/ G7 H! \" s& f5 p醬油 1小匙公仔箱論壇# g: s7 @+ t- G' u
酒 1大匙5.39.217.76 e+ i' r2 t! ^2 B( S/ ` L. t
水 4大匙
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【做 法】
, Q6 e! a, Q2 z( s公仔箱論壇1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
, w) A/ m4 m! _" ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。' v( B! n/ D: s- k) Z
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
/ U" o V) b4 `% I! H4 ?4 J4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
1 \9 h2 H4 n+ {' }5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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