【材 料】
4 y3 \5 [: Z* b* c( |牛肉片 200公克
' i2 T6 S2 X" n; T) Q+ n公仔箱論壇蛋 3顆5.39.217.76! T; J) g' n- a
蔥 1支/ x1 m8 h9 _4 {5 \$ j6 ^" h: Q
蒜頭 2顆
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/ O6 ]5 }' E: I8 i9 i公仔箱論壇【調 味 料】
+ t& g/ T# s5 I, i+ d+ k. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
! I, ]) h |6 H. f- l+ B" q$ ~2 Y公仔箱論壇
& u: q9 \* \9 t/ I& B" i* L8 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, z! b# a J' Z7 a! u
【醃 料】公仔箱論壇# w3 W/ l* o- j p& ]# g8 o; `
; C0 n. q% f! ]/ D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 A# N i, }1 |( X
嫩精 1/4小匙5.39.217.76: b5 T" _8 y2 o9 Q: G; q1 }. |1 K3 J
糖 1小匙
6 r6 I+ p8 U8 i- \: q2 V% U7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙5.39.217.76$ l2 j$ e5 o2 D$ R) S2 {$ b# K2 G
酒 1大匙
( Z4 g: ^) @7 f7 \水 4大匙
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W$ I$ P6 b4 f3 ~& [, R5.39.217.76【做 法】
& a, J3 Q: D0 `6 \5.39.217.761.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。7 l" w4 R M8 a# E) C
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。' O( z0 Q; Y7 v8 Q
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
# w5 H$ s" ?2 P zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。5.39.217.76+ i) Q3 C. ~8 j6 ]
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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