【材 料】 O/ ` s: J, S4 M0 H
牛肉片 200公克$ }2 f' I4 p. b
蛋 3顆
. f: E# v4 X" V2 P5.39.217.76蔥 1支
3 j# x8 ~% K6 o) y$ s蒜頭 2顆5.39.217.76( Z. k N$ `+ { W
4 B/ n. V6 `1 e X# V4 v( n' ^5.39.217.76公仔箱論壇/ a) \ U Q4 o1 _( h3 `- b6 E, n
【調 味 料】
\# U5 X2 o. ]1 B! @* S5.39.217.76鹽 少許5.39.217.76/ k+ T5 i# R" K' X2 @6 V# |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% R9 T# a- ^: A' _
【醃 料】
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) i3 }& W! F- k0 ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
0 u# |& C7 D. a$ @糖 1小匙
2 }' z3 i- K1 m& o, C5.39.217.76醬油 1小匙
% A3 @$ ^* N" I; h% ?- \ [酒 1大匙公仔箱論壇8 r& H, r# D' N! @8 Q
水 4大匙公仔箱論壇& k, S% a7 h7 x
5.39.217.767 `' U' c6 t( r) E7 E
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【做 法】
0 D5 m# F# ]! L) H' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
- L! I- z0 o' G. b# t+ ]5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇 o4 e. `2 s# n! K. f5 _9 V( l- k
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
! Q; P4 K7 [* b7 H7 }: G0 V. H* C Y公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
1 ~ ?" d$ w8 r$ N3 S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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