許多身體偏胖或擔心發胖的朋友，總認為在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認為蔬菜類食品則不易導致發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，含碳水化合物高的蔬菜過多攝人，過剩的碳水化合物也會在人體內轉化為脂肪儲存。那麼，胖人吃哪些蔬菜好呢？7 M& t' g8 t; G% D2 S. F( ]
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黃瓜
* }- H9 S1 O9 W0 |! i 黃瓜中含有丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，胖人適當多吃些黃瓜，減肥的效果好。0 M0 Y- n4 U! K7 ^
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3 x% W5 K0 r6 x% i; \5 N l' [5 u 白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb" e5 q+ ?6 ~( c
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白蘿蔔含有能幫助消化的酶和能增進食欲的芥子油等物質，吃後能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝，以避免脂肪在皮下堆積。
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韭菜tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 p8 R0 y5 L
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韭菜所含的纖維素多，這種纖維素進入人體後，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排除腸道中過多的養分。$ u Q" U5 O6 {6 Y+ U& \4 J
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# Q3 i8 D) b# i' x+ a5 J 冬瓜
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冬瓜含的熱量要比其他蔬菜少，又有助於促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。
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辣椒tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 @& ~5 b: x. X' L5 X% D: @5 {- `4 T
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* C8 h5 S5 r* e2 p2 z' [& x4 P5 W5.39.217.76 辣椒除含有營養物質外，還含有辣椒素。能促進脂質代謝，抑制脂肪在體內蓄積，適當多吃些可助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 L& O6 @0 { T% F# D/ d
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綠豆芽tvb now,tvbnow,bttvb! I% j0 U/ D5 w) j! l; D! a+ K# j) B
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) J5 x% p* C, M# ^; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 它含水分較多，被身體吸收後產生熱量較少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
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大豆及豆製品
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6 b s l& s, W! E, F# y! ttvb now,tvbnow,bttvb 大豆和豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆，它是減肥的好食品。日本醫學專家研究證實，醋豆裏的皂素，能排除粘附在人體血管上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量，有助於減肥。醋豆的制法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒25分鐘左右(注意別炒焦)，待冷卻後，裝瓶，倒入食醋浸泡，加蓋封好，一周後即可食用。每天早晚各吃10一20粒，堅持一段時間後，即有減肥效果。 |
發表於 2008-10-27 01:45 AM
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