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[健康資訊] 胖人請吃這些蔬菜

許多身體偏胖或擔心發胖的朋友,總認為在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品,就可以有效地控制體重,達到減肥的目的,而認為蔬菜類食品則不易導致發胖,因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上,含碳水化合物高的蔬菜過多攝人,過剩的碳水化合物也會在人體內轉化為脂肪儲存。那麼,胖人吃哪些蔬菜好呢?1 b! T2 T$ K$ |0 p$ L
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  黃瓜
3 M( N3 E3 I  h/ M. y, O  黃瓜中含有丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪,胖人適當多吃些黃瓜,減肥的效果好。5.39.217.763 F: ?. {; l+ Q" q+ `0 b! P. t& z

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( Y8 T$ i8 t# \  x: Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb  白蘿蔔
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  白蘿蔔含有能幫助消化的酶和能增進食欲的芥子油等物質,吃後能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝,以避免脂肪在皮下堆積。公仔箱論壇9 k. }7 Z5 N' @% O2 m1 V

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8 A- P( R2 _  d, ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb  韭菜
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  韭菜所含的纖維素多,這種纖維素進入人體後,可促進腸蠕動,有較強的通便作用,可排除腸道中過多的養分。
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( H; C* O( b5 q7 S7 ]- S# E  冬瓜- g% X7 c0 m* r5 A5 ^

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  冬瓜含的熱量要比其他蔬菜少,又有助於促進人體的新陳代謝,具有較強的減肥作用。
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( [' m. ~! x% f$ r  辣椒
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  辣椒除含有營養物質外,還含有辣椒素。能促進脂質代謝,抑制脂肪在體內蓄積,適當多吃些可助減肥。5.39.217.76. Q3 [8 b$ m3 W: l
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  綠豆芽tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ X( I; `3 I

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  它含水分較多,被身體吸收後產生熱量較少,更不容易形成脂肪堆積皮下。
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  大豆及豆製品tvb now,tvbnow,bttvb# @/ h& [" d0 A+ @, e

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  大豆和豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆,它是減肥的好食品。日本醫學專家研究證實,醋豆裏的皂素,能排除粘附在人體血管上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量,有助於減肥。醋豆的制法是:將黃豆洗淨,瀝乾水,炒25分鐘左右(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋浸泡,加蓋封好,一周後即可食用。每天早晚各吃10一20粒,堅持一段時間後,即有減肥效果。
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