[美酒共享] 日料-雞絲蔥油冷面

jack1028

日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
& c9 M9 I; D) P; p( I如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用% l' ~# J) s  j: s0 B
胡萝卜丝开水烫过备用
% @0 q8 c( b" Q2 c; ~- R9 ptvb now,tvbnow,bttvb鸡肉丝+洋葱丝炒熟 / H7 o, Z& u! W
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 6 ~1 L, Y6 m# |4 R* E" D$ O7 [* |5 L
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
8 B3 u; W6 `- B/ n热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。